附片蒸羊肉

≮美食原料≯

鮮羊肉1千克，制附片30克，蔥，姜，料酒，肉清湯，食鹽，熟豬油，味素，胡椒粉各適量量。

≮美食做法≯

1、將羊肉刮洗乾淨，整塊隨冷水下鍋煮熟，切成肉塊；

2、取大碗1隻，放入羊肉，附片，料酒，熟豬油，蔥節，薑片，肉清湯，食鹽，然後隔水蒸3小時.食用時，撒上蔥花，味素，胡椒粉即成。

≮美食特色≯

可單食開佐餐。補陽強心，壯骨.適用於腎陽虛所致的心悸，畏寒，手足不溫，腰膝酸軟，尿清長，關節冷痛，陽痿。