松仁冬粉的做法

1、松仁用油炸熟，乾冬粉用濕水泡透，生薑去皮切粒，蔥切花。

2、燒鍋下牛油，放入姜粒、豆瓣醬炒香，加入發好抹乾水份的冬粉炒透。

3、冬粉炒透後，再加入鹽、味素、白糖、麻油、蔥花、翻炒數次、淋入麻油出鍋裝碟，撒上松仁便可。