原料:
豆皮一張,香菇、木耳、雲耳、蓮子泡水洗淨,切絲。青紅椒切絲。香菇、雲耳、木耳、蓮子放在碗中,加花生油、糖、味素、鹽、雞精、醬油、濕澱粉攪拌。
做法:
1、豆皮分四分,每分三張切開,把這些配料放在豆皮上,卷好,切掉多於部分,用一跟蔥紮好下鍋蒸六分鐘。
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豆皮一張,香菇、木耳、雲耳、蓮子泡水洗淨,切絲。青紅椒切絲。香菇、雲耳、木耳、蓮子放在碗中,加花生油、糖、味素、鹽、雞精、醬油、濕澱粉攪拌。
1、豆皮分四分,每分三張切開,把這些配料放在豆皮上,卷好,切掉多於部分,用一跟蔥紮好下鍋蒸六分鐘。
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