三色冬瓜絲圖解做法

原料：

冬瓜半斤、胡蘿蔔三兩、綠尖椒三兩全部切絲，鹽、味素適量，澱粉一大匙加兩大匙水調成芡汁。

做法：

1、將鍋置火上放油燒至三成熱，倒入冬瓜、胡蘿蔔、綠菜椒絲略炒一下後裝盤待用。

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