青椒炒牛肉絲的做法

原料：

青椒6個、牛肉絲150g

調料：

油1大匙、蚝油1大匙

a)酒1大匙、醬油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。

做法：

1）青椒去籽切成絲；[]

2）牛肉拌上a)的調料，醃味10分鐘；

3）鍋中放入油，加熱後下2）的牛肉炒至變色，加入1）的青椒絲、蚝油炒勻即可。