山東糖煎藕

特點：色如琥珀，作蜜餞甜食。

製法：
（1）將大藕去泥洗淨切碎，日曬出水氣。

（2）將沙糖、金櫻末、蜂蜜與切碎的藕同時裝入瓷器內，用泥封閉。

（3）用弱火煮三天，冷後即可開用。－