原料：
何首烏100克、雞蛋2個、蔥、生薑、食鹽、料酒、味素、豬油各適量。
做法：
1、將何首烏洗淨，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊；
2、把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料將鋁鍋置武火上燒沸；
3、文火熬至蛋熟，將收取出用清水泡一下，將蛋殼剝去，再放入鋁鍋內煮2分鐘。
功效：
補肝腎，益精血，抗早衰。適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮以及血虛便秘等症。最適於虛不受補的患者。
原料：
何首烏100克、雞蛋2個、蔥、生薑、食鹽、料酒、味素、豬油各適量。
做法：
1、將何首烏洗淨，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊；
2、把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料將鋁鍋置武火上燒沸；
3、文火熬至蛋熟，將收取出用清水泡一下，將蛋殼剝去，再放入鋁鍋內煮2分鐘。
功效：
補肝腎，益精血，抗早衰。適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮以及血虛便秘等症。最適於虛不受補的患者。