神經性皮炎是瘙癢性皮膚疾病。中醫稱為“牛皮癬”、“攝領皰”。因其頑固難治，容易復發，其皮損外觀似牛皮而得名?
此症常由於精神過度興奮、抑鬱、神經功能障礙等引起。
食療方法有助於改善症狀，並能起到較好的治療效果。
食療方：
1．取鮮絲瓜葉適量洗淨，搗爛如泥，擦患處，直至皮膚發紅，隱隱見出血為止，隔日1次，7日為一療程。
2．取新鮮芹菜60克，洗淨切碎，粳米50克洗淨，同入砂鍋內，加水800毫升，煮至米爛成粥，早晚餐溫熱服食。
3．鮮姜250克切碎，浸泡於50～60度燒酒500毫升中7日，每日振盪1次，去渣取汁，外塗患處，每日1～2次。
4．獨頭蒜10克，豆豉20克，精食鹽0．5克，米醋2毫升，一同混合後搗爛如泥，外敷患處，每日敷20～30分鐘，隔3日1次。