想保持苗條身材又不願放棄美食的靚女們，現在可以大快朵頤了。根據營養學家的最新研究，在不減少進食總量的情況下，只要稍稍調整一下三餐的時間和食量，就能達到減肥效果。
營養學家在研究中發現，現代人過度肥胖，並不都是由過量進食引起。通常，在一日三餐中，人們會將熱量按早餐10%、午餐45%、晚餐45%來規劃。而在一項為時6個月的研究中，研究者讓受試者全天進食的總熱量不變，只是按新的進食時間、熱量配置表進餐：早餐攝入30%的熱量，於上午7-9時之間進食；午餐熱量占50%，在12-14時之間進食；16時再吃一次點心當作晚餐，大約占20%的熱量；此後至次日早餐，僅能喝不加糖的飲料，如茶、咖啡等。結果顯示，按此方法做，70%以上的肥胖婦女獲得了減重15%的成績。
英國國立醫學研究所的一項研究認為，熱量與脂肪的轉換在一天24小時裡是不完全均等的，一個人在早上一次攝入2000千卡熱量的食物，對體重影響不大，而晚上如果攝入同樣多的食物，體重就會明顯增加，這是因為晚上人體的胰島素大量分泌，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，從而使人發胖。因此專家建議，想保持苗條身材又不想放棄美食的話，不妨調整一下每天的進餐時間和熱量分配，這不僅比節食更有效，而且不會有任何副作用。