添壽山藥（圖）

主料：山藥

輔料：枸杞、蜜棗、核桃、蓮子、糖水黃桃、罐頭櫻桃、去皮板栗

調料：蜂蜜、澱粉、白糖、香油

做法：

1、山藥去皮煮熟；

2、取一大碗，在裡面抹上一層香油，將山藥拍碎墊在碗中，一層山藥一層果料，撒少許白糖，大約三層；

3、取蒸鍋，將上一步做好的山藥放入，用大火蒸20分鐘；

4、取出蒸好的山藥，扣到盤中。

5、坐鍋點火放入油，加入蜂蜜、清水，勾芡後淋在山藥上即可。

特點：外形美觀，營養保健，老少皆宜。