沙茶金菇卷

材料名稱 ：

素肉 金針菇

調料名稱

素易鮮 ，沙茶醬 ，老抽 ，糖

製作方法 

1、素肉切長片 

2、金針菇包在素肉卷中，掛糊、拍生粉，炸熟 

3、沙茶醬、水、素易鮮勾芡，澆在金針菇卷上即可