蒜泥蒸蛋

(材料)
雞蛋.....3隻
蒜泥...1大匙
 (綜合調味料)
醬油....1/2大匙
鹽......1/2小匙
味素....1/2小匙
豬油....1/2大匙
太白粉..1/2小匙

(作法)
雞蛋打散->加1又1/2杯水->調味料->以濾網過濾
加入蒜泥拌勻->以弱微波蒸24分。(包保鮮膜)
*蒸蛋必須用弱微波,否則質地粗糙。