白芍燉生魚的做法

原料：

生魚一條，白芍10克。

調料：

紹酒半湯匙，滾水兩杯半，薑片、精鹽各少許。

做法：

1、生魚剖後洗淨，放入滾水中高火1分鐘，取出洗淨。[]

2、生魚、白芍、紹酒、薑片放入器皿中，加滾水兩杯半，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。