| [原料/調料] |
| 白吐司4片、雞蛋4個、乳酪絲20克、乳酪片4片、奶油20克、鹽少許、黑胡椒少許、麵糊適量、麵包粉適量 |
| [製作流程] |
| ①取一大碗，將蛋打散後加入鹽、黑胡椒、乳酪絲拌勻 ②奶油放進平底鍋中加熱融化後，再將做法1蛋液全部倒入，用筷子大幅度地攪拌至鬆軟半熟狀即可熄火 ③吐司上先鋪一片乳酪片，再放上煎好的碎蛋，將吐司對摺成三角形，邊緣抹上少許麵糊幫助黏合 ④做好的吐司盒表面先裹一層麵糊 沾上麵包粉，入鍋酥炸至金黃色即可 |
| [原料/調料] |
| 白吐司4片、雞蛋4個、乳酪絲20克、乳酪片4片、奶油20克、鹽少許、黑胡椒少許、麵糊適量、麵包粉適量 |
| [製作流程] |
| ①取一大碗，將蛋打散後加入鹽、黑胡椒、乳酪絲拌勻 ②奶油放進平底鍋中加熱融化後，再將做法1蛋液全部倒入，用筷子大幅度地攪拌至鬆軟半熟狀即可熄火 ③吐司上先鋪一片乳酪片，再放上煎好的碎蛋，將吐司對摺成三角形，邊緣抹上少許麵糊幫助黏合 ④做好的吐司盒表面先裹一層麵糊 沾上麵包粉，入鍋酥炸至金黃色即可 |