雪菜炒金裹銀饅頭（圖）

主料：饅頭

輔料：雞蛋、火腿、醃雪裡紅

調料：蔥、鹽、雞精、胡椒粉

製作方法：

1、將醃雪裡紅切成末，火腿切成丁，蔥花切成蔥花；

2、將饅頭切成丁，和打好的雞蛋攪在一起；

3、炒鍋上火，放入底油，倒入雞蛋饅頭丁，煸炒定型加入醃雪裡紅末和火腿丁，加鹽、雞精，出鍋時加入蔥花即可。

特點：好吃、好看、方便、新穎。