本報訊 據《北京晨報》報導，在國內市場上，消費者對功能飲料的認識應該追溯到1995年打出“困了累了喝紅牛”口號的紅牛飲料，但當時的飲料市場相對單一，而今年高舉保健大旗的功能飲料卻成為市場上的一支生力軍。
對於功能飲料這一概念，在許多普通消費者眼裡主要是指能強身健體、提高身體機能的飲料。事實上，專家指出功能飲料是以飲料形式出現的保健品，之所以稱為“功能飲料”，是與國際接軌的稱呼，除了強身健體補充營養類的產品外，還包括健腦產品、具有能量物質、能縮短疲勞時間的產品等，目前功能飲料可以劃分為三類，即運動飲料、營養素飲料和其他功能性飲料。
功能飲料異軍突起
在京城華堂商場超市，記者發現這裡的功能飲料品牌有7種之多。除了老牌的紅牛、力保健外，樂百氏、娃哈哈、健力寶等行業巨頭也都推出了相應新品。這些具有補充人體機能、提高免疫力功效的新產品甫一上市，便展開了猛烈的市場攻勢。
而京城其他商場的情況也是如此，很多過去只在健身房裡出售的運動型功能飲料也開始出現在商場上，成為年輕人的消費新時尚。消費者吳小姐告訴記者，這些包裝新奇、口感清爽的運動型飲料和含有多種維生素的飲料非常適合年輕人，自己就常常購買。而以紅牛、力保健等為代表的營養素飲料，由於其除了含有運動型飲料中的葡萄糖外，還含有維生素、咖啡因、牛黃酸、礦物質等其他人體必需成分，在非典之後得到許多消費者的認可，銷量大增。
慎重選購功能飲料
由於今年國家把功能飲料、食品劃入新的藥品食品監督管理局監管，新主管部門目前並沒有相關功能飲料的法規出現，我國功能飲料市場的監管控制並不十分嚴格。所以，目前市場上的功能飲料並沒有一個特殊衡量標準，功能飲料是否真能像他們宣傳的那樣具有特殊功效，這還有待研究。
對於市場上的功能飲料中含有的多種補充人體機能的成分，北京醫科大學第三人民醫院運動醫學專家艾華博士認為，這類功能飲料並非適合所有人群。由於其中的一些功能飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經的成分，對於兒童來講就應該慎用。而普通成年人對功能飲料雖然可以不受限制飲用，但也要注意一些特殊情況。
比如運動飲料適合在強烈運動、人體大量流汗後飲用，其中的電解質和維生素可以迅速補充人體機能。但這類飲料並不適合在沒有運動的情況下飲用，因為其中所含的鈉元素會增加機體負擔，引起心臟負荷加大、血壓升高，因此，血壓高的人群應當注意選擇。而對於一些營養素飲料，由於其中所含維生素是水溶性的，便於人體吸收和排出，因此可以適量飲用。
小資料
目前市場上銷售的軟飲料主要分為功能飲料、碳酸飲料、果汁飲料三大類。根據國際飲料行業協會的新規定，功能型飲料是指具有保健作用的軟飲料。20世紀90年代初，全球功能飲料僅有不到20億美元的銷售額。2000年世界功能飲料市場銷售額已達47億美元，到2007年預計將增加到120億美元。與世界已開發國家相比，目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場巨大。目前，全球功能飲料市場格局為：運動飲料68％、營養素飲料25％、其他7％。