飯前保健更相宜

也許你很熱衷飯後保健,但其實很多保健在飯後進行並不科學。你一旦把它從飯後移到飯前,效果就會大不一樣,例如:

飯前運動:此時腹中空空,脂肪細胞尚無新的脂肪酸進入,鍛鍊較易將其“動員”出來化為熱量而消耗掉。專家主張飯前1小時進行減肥鍛鍊,如快速散步、慢跑等,持續約30~45分鐘,其效果較飯後運動好得多。

飯前吃果:飯後吃水果可能會將吃下的食物阻滯於胃中,產生髮酵反應甚至使之腐爛,出現漲氣、便秘等症狀,給消化功能帶來不良影響,故最好將吃水果安排於飯前吃。

飯前刷牙:齲齒的形成主要是牙垢與食物中的糖分發生化學反應,形成酸性物質腐蝕牙齒的結果。當人進餐後,牙垢已與食物中的糖分發生化學反應,酸性物質已經形成,再刷牙為時已晚。只有在飯前將牙垢去除,才能明顯減少酸性物質的形成,從而保持牙齒的健美。

另外,進餐後特別是進食了酸性食物後,酸性物質可使牙齒表面的保護層琺瑯質鬆動,此時刷牙極易將這一保護層刷掉,對牙齒將造成更大的損害。請你務必記住:飯後最好用溫水漱口。

飯前喝湯:民間有句俗話:“飯前喝湯,勝似藥方”,確有科學道理。因為從口腔、食管到胃、腸,是食物的必經之道,先喝幾口湯無異於加點“潤滑劑”,可使食物順利下咽,以減少乾硬食物對消化道黏膜的刺激,有益於食物的消化和吸收。