雪耳木瓜煲南杏

雪耳木瓜煲南杏 

木瓜另一名稱為萬壽果,木瓜含有大量的β胡蘿蔔素,對身體非常重要,β胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的游離基。木瓜也有防癌的作用.
吃木瓜可以幫助消化,清理腸胃。同時可以治療腸胃積滯,胃炎,十二指腸潰瘍.木瓜也是一種美容妙品,木瓜燉雪耳,木瓜鮮奶做的「奶昔」,不但美味,也是通大便、潤膚養顏的首選甜品。

杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。南杏是杏樹種子的一種,性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋養緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富(約50%以上),所以潤燥之功較好。

好了.如上摘抄,當街買了材料來煲.平秋燥.潤肺

原料

木瓜

南杏

將材料洗好,放入小紫砂煲里,隔水燉大概十多分鐘吧.我沒記時間.因為把它放到火上後,就後網友聊天去了,不知道聊了多久,想著大概快好了.才關火.總之,時間長點好啦.時間久才甜. 

好了.看看吧.清香.如果放到冰櫃里冰一下,更好吃.