花生大棗膏

 原料:花生15克,龍眼肉15克,大棗30克。
 製法:1、花生剝殼,連衣煮熟後碾成泥狀。龍眼肉去殼,去核,洗淨,曬乾後島如泥。2、大棗去核,洗淨,加水500毫升,浸泡30分鐘,置大火上煮沸,改小火煎1小時,取出棗肉搗爛,再與花生泥及龍眼肉泥一併煎熬至糊狀。
 功效:健脾養心,補血止血。
 套用:適用於各種原因引起的出血病症,病人面色無華,唇甲蒼白,眩暈心悸等;亦可用於婦女產後營血虧虛,體力久久不能恢復,月經色淡量多者。
 服法:每日20克,分早晚2次用棗湯調下。
 備註:花生因其植物開花後“落地結束實於土中”,故又名“落花生”,古人謂此為“長生果”。由於花生有潤腸通便作用,故脾虛濕困,便泄者不宜食。