紫菜木耳花鰱湯

配料：花鰱魚250克，水發黑木耳25克，紫菜10克，植物油、蔥、姜、料酒、精鹽皆適量。

製法：把花鰱魚去雜，洗淨，切塊，入油鍋煸炒，加水發黑木耳、紫菜、水，燉熟，放黃酒、蔥、姜、精鹽，略煮片刻。

藥用：隨餐食用，用量自願。

說明：溫腎益精、補脾暖胃；對冠心病、高血脂症、肥胖病有療效。