熬夜脾氣大？陰虛導致火氣旺
“我簡直要爆炸了！逮誰都想揍一頓！”屬下一看劉總白天臉色好不好就知道他昨晚睡得好不好了。但凡加班熬夜或是應酬太晚，他第二天肯定臉黑得跟包公似的，脾氣相當火爆，“我也想克制，但不知道為什麼，睡少了就是忍不住想發火。”
“這不是性格問題，是普遍現象，睡眠不足確實會讓人情緒煩躁。”張詩軍介紹，晚上10點至凌晨2點是人體最重要的修復時期，白天所損耗的身體能量需要在此時恢復，這也是氣血回流到肝臟的重要時段。由於深睡眠期不可避免地受影響，睡眠不足會導致人的情緒煩躁。
中醫認為，晚上11點至次日凌晨1點主肝臟經絡，在11點以前入睡肝臟才會得到保健。如果熬夜，肝臟為獲得適當休息，便產生“陰虛”的情形，比如火氣大、口乾舌燥等，白天也會昏昏欲睡，精神不濟。
長期熬夜傷身程度反而較低
“醫生、護士、編輯、調度、保全……很多職業的工作性質注定了二十四小時必須有人在崗位上，都是三班倒，所以被動熬夜在所難免。”張詩軍副教授介紹，夜班族的周期有很多種：一周上一次夜班；一周夜班一周白班輪番換；一個月顛倒一次白班夜班；上半年白班下半年夜班……
“很多人以為半年夜班是最大的苦差，其實相對其他夜班制而言，那反而是對人體傷害比較輕的。”張詩軍表示，一周上一次夜班或夜班白班以“周”為周期輪換反而最“折騰”人。“這是因為人的適應能力有限，剛剛調節過來習慣了朝九晚五又馬上恢復成晚九朝五，永遠都在不停調整，生理周期會被打亂。”他進一步解釋，陰陽波動越頻繁對人體損傷越大，相比之下，半年輪換則能讓人體在較長周期內逐步緩慢調整新的生物規律。
國內某大知名搜尋引擎網站有一個“熬夜”吧，是一群“夜貓子”自發組織起來的。記者了解發現，這些主動“熬夜”的生力軍幾乎都是平均年齡20歲左右的學生或白領。他們有的是熬夜備戰考試、有的夜裡挑燈看小說、有的集體熬夜看鬼片……“不熬夜那還是年輕人嗎？”有人如此宣稱。
然而，不少人熬夜熬出了毛病。張詩軍表示，現在臨床不少失眠患者都存在著生活無規律的“歷史”。“現代年輕人心理壓力過大、為緩解工作壓力而吸菸、酗酒、暴飲暴食、泡歌舞廳、唱卡拉OK等，夜以繼日生活無規律，吃喝玩樂起來不要命,許多有害因素通過累積，容易在人體呼吸、消化、心腦血管等系統種下很多慢性病禍根。”張詩軍介紹，這些埋伏在體內的“定時炸彈”在年輕時期可能還不“顯山露水”，但一旦到中年就可能集體“爆發”，導致身體被突然而至的疾病擊倒。
“長期睡眠不足會使體內的激素分泌規律發生改變，尤其是過多分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，使血管收縮較早睡早起的人高50％。”專家如此介紹。
30歲後生命活動由盛轉衰，越來越不能熬夜
“我先告辭了，年紀大了熬夜頭痛。”才夜裡11點多，小鄭就起身跟老同學們告辭，這還是那個精力旺盛沒處發泄的小鄭嗎？讀大學時小鄭是出了名的“夜貓子”，那會兒打遊戲、喝啤酒、侃女生……後來畢業工作了周末泡吧、輪崗也是熬夜熬得不亦樂乎。誰知十年過去同學會上卻要“先行告退”。
剛過而立之年的小鄭表示：不服老不行。“以前熬個通宵第二天照樣上課，後來剛畢業那會兒也是夜夜笙歌不知道多快活，可是現在熬一個通宵，接下來一個星期的睡眠都補不回來。”
“熬夜後的不同反應就能明顯看出人的衰老過程，年輕時熬夜跟好玩似的，30歲後就會感覺到很吃力。”張詩軍介紹，人真的需要“服老”。《靈樞·天年篇》說：“人生……三十歲，五臟大定，肌肉堅固，血脈盛滿，故好步；四十歲，五臟六腑十二經脈，皆大盛以平定，腠理始疏，榮華頹落，發頗斑白，平盛不搖，故好坐；五十歲，肝氣始衰，肝葉始薄，膽汁始減，目始不明”。而《素問·陰陽名家大論》中也說：“年四十，而陰氣自半也，起居衰矣”。寥寥數語概括了中年人的生理、心理特點，著重指出人到中年是生命歷程的轉折點，生命活動開始由盛轉衰。
他說，30歲過後，人的身體各個部分逐漸發生退行性變化，內臟器官、生理功能開始減弱。這個階段主要有以下三個特點：一是人體自身儲備機能開始走下坡路；二是對外界環境的適應力下降；三是對各種疾病的抵抗能力下降。據科學家估算，大約從30歲開始，人體各器官系統功能開始緩緩衰減，每年約遞減1%。30歲以後身體功能每年大約喪失0.8%,40歲以後,大腦的體積和重量將以每十年5%的速度衰減,而這個年齡的人大都處在人生壓力最大的時候，往往缺乏休息睡眠，不注意運動鍛鍊，很容易透支身心健康。
女性比男性不經熬，滋陰、去火是要點
熊貓眼、眼袋、長痘痘、皮膚暗黃……不少熬夜完的女性第二天都不敢見人，經常熬夜可以讓人看上去前後判若兩人。張詩軍介紹，女性比男性更不經“熬”的一個重大特徵表現在外貌上。“女性熬夜帶來的傷害更明顯，這是因為人的皮膚在晚10點到11點進入晚間保養狀態。如果長時間熬夜，人的內分泌和神經系統的正常循環就會失調，會使皮膚出現乾燥、彈性差、晦暗無光等問題，年輕人的皮膚更容易出現暗瘡、粉刺、黃褐斑、黑斑。”他介紹，尤其是用過化妝品或護膚品的女性，熬夜看球前一定要把臉洗乾淨，以免粉層或油漬殘留一夜後引發滿臉痘痘。
“熬夜對女性的傷害更大，因為女屬陰，而夜晚也屬陰，熬夜後女性的陰陽容易失衡，滋陰、去火是女性調理的要點，尤其是要潤肺。”
以下是針對女性熬夜後的食療方：
滋陰潤肺：百合蓮子湯用鮮百合60克或百合乾研成的粉30克，同粳米100克煮粥，適量調入糖或蜂蜜，晚餐或午後服食。用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥，如加入銀耳有潤肺之功，加入綠豆可加強清心解毒之效；加入薏米可同時去濕。
去火養顏：木瓜、豬骨燉花生；
清熱健脾：冬瓜薏米湯用料：冬瓜200克，薏米30克。製作：冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至薏米熟後加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據自己口味調成鹹味或甜味。
清熱滋陰：全鴨冬瓜湯用料：冬瓜100克（連皮），鴨1隻，瘦豬肉30克，海參1隻，芡實、薏米各15克，荷葉半張。
熬夜傷身，食療補救
張詩軍表示，“熬夜沒有輕鬆的，中醫強調的是人在自然中生活就要順應自然，不能違背自然的生活狀態。熬夜是刻意地改變生物鐘，改變生活規律，容易傷陰。”他說，偶爾的熬夜對身體不會有太大影響，但長期熬夜必定會出症狀。而熬夜傷陰後容易引起疲乏、食欲不振等常見症狀，同時，因為每個人的耐受能力有差異，部分人容易出現精力衰退、記憶力減退等症狀。中醫強調“亢則害，承乃治”，任何東西都不能過度或不及。
熬夜可能導致腰酸背痛、心煩心悸等不良後果，張詩軍推薦了幾款針對不同熬夜後果的食療方：
豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰子1個，水適量隔水燉1小時，每天或隔2至3天服食1次，有滋補肝腎，強壯筋骨之功效，適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛後加鹽調味食用，每天1次。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
粉葛生魚湯：每次用粉葛250克洗淨切成小塊，生魚一條去腮及內臟，加水適量共煲，魚熟後放入薑絲、油鹽調味，食魚飲湯，每天或隔天1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效，適用於勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量共煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝汁，每天1次。有清肝火，降血壓之功效，適用於患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。