炎熱的夏季，啤酒是很好的清涼飲料，其中的低度啤酒適合婦女和兒童飲用。
喝啤酒時很多人也希望了解啤酒的營養成分，在這兒我告訴您，它含有多種胺基酸，其中有8種人體需要但又不能合成的胺基酸，啤酒中完全具備；啤酒中還含有多種維生素和多種營養物質。
很多人喜歡喝鮮啤酒，認為它比較清涼、爽口，這種酒發酵時間短、穩定性較差，如果保管不好，容易出現渾濁現象，所以要講究它的鮮度。鮮啤酒不要久放，它的適宜溫度為0至12℃之間。熟啤酒是經過殺菌工序的，這種啤酒的穩定性好，保存期一般為60天。熟啤酒在4至20℃之間保存。冰鎮的啤酒不僅清涼，而且啤酒中的泡沫還有較強的穩定性，喝起來口味柔和、清香。穩定性差的啤酒在短時間內就會改變啤酒的透明度，一旦出現渾濁、無光澤現象，就說明有質量問題了。祝願清涼的啤酒伴您度過涼爽一夏。