浪漫魚子面


主料:意大利麵、紅魚子

輔料:玫瑰花、歐洲香菜、洋蔥、油菜心、麵粉

調料:黃油、鹽、雞精、牛奶

烹製方法:

1、油菜心焯水,玫瑰花切絲,歐洲香菜、洋蔥切末;

2、意大利麵下鍋煮熟;

3、坐鍋點火,加黃油、洋蔥、麵粉炒一下,加入牛奶、雞精、鹽炒成糊狀,加入煮好的意大利麵,攪勻。關火,加入魚子、歐洲香菜,放入用油菜心圍好邊的盤子,再灑上玫瑰花絲即可。

特點:外觀感覺浪漫華美,營養豐富,口感奇特。