主料:意大利麵、紅魚子
輔料:玫瑰花、歐洲香菜、洋蔥、油菜心、麵粉
調料:黃油、鹽、雞精、牛奶
烹製方法:
1、油菜心焯水,玫瑰花切絲,歐洲香菜、洋蔥切末;
2、意大利麵下鍋煮熟;
3、坐鍋點火,加黃油、洋蔥、麵粉炒一下,加入牛奶、雞精、鹽炒成糊狀,加入煮好的意大利麵,攪勻。關火,加入魚子、歐洲香菜,放入用油菜心圍好邊的盤子,再灑上玫瑰花絲即可。
特點:外觀感覺浪漫華美,營養豐富,口感奇特。
主料:意大利麵、紅魚子
輔料:玫瑰花、歐洲香菜、洋蔥、油菜心、麵粉
調料:黃油、鹽、雞精、牛奶
烹製方法:
1、油菜心焯水,玫瑰花切絲,歐洲香菜、洋蔥切末;
2、意大利麵下鍋煮熟;
3、坐鍋點火,加黃油、洋蔥、麵粉炒一下,加入牛奶、雞精、鹽炒成糊狀,加入煮好的意大利麵,攪勻。關火,加入魚子、歐洲香菜,放入用油菜心圍好邊的盤子,再灑上玫瑰花絲即可。
特點:外觀感覺浪漫華美,營養豐富,口感奇特。