小籠包子[圖]

小籠包子按餡料不同,分鮮肉包子、蝦肉包子、雞火包子等多種。用精粉酵面作皮,餡料除鮮肉、蝦仁、雞肉、火腿外,尚加入肉凍。皮薄韌滑,汁多鮮美,味香可口,別具風味。連小蒸籠一起上席。