黃坦糖

以精糯米為原料，用麥芽發酵加芝麻，薄菏油、生仁為佐料，分別製成鬆脆糖絲、硬韌的糖知、各式花樣糖餅，香甜可口。此為黃坦民間傳統食品加工來，明、清代甚盛，銷於浙南閩北，素惠美譽。－