人，很是奇怪。隨著年齡的增長，那種思鄉的情愫揮之不去。國慶長假，見到了多年不見的好友，我兒時的夥伴。談起故鄉的山水人情，忽然說到一種吃食“酸粥”。她說雙塔西街有一家“走西口飯店”，那兒的酸粥做的很地道，於是約好次日去品嘗。
酸粥是我家鄉獨有的，相傳明末李自成起義大軍進京路過此地，當地老百姓皆大歡喜，家家戶戶泡米為大軍士卒準備飯菜，誰知由於情況有變，大軍臨時改變了路線，繞道而過，可老百姓泡的米太多，一時半會兒吃不完，放的時間長了就發了酸，老百姓也捨不得扔掉，就用發了酸的米煮成粥吃，慢慢地發現這種粥能開胃健脾，妙不可言，於是這種粥就一代一代流傳下來。在當地，家家戶戶都有一個酸米罐子，裡面有半罐子酸水用來漿米用。做“酸粥”要用當地獨有的一種叫糜米的一種糧食做。糜米是一種紅色顆粒狀的米比小米略大，去皮後呈淡黃色。做粥時需要頭天晚上把米放入罐中發酵，第二天早晨做剛剛好，酸味適中。小時候，每天早晨媽媽會很早起來做“酸粥”。一碟紅醃菜，一大碗酸粥，會讓人一天精力充沛，然後再裝一飯盒粥帶到學校作為中飯，中午學校會用大籠把孩子們帶去的飯蒸熱，放學後孩子們就會領回自己的飯盒在教室吃。酸粥，酸撈飯，酸稀飯養育著那兒的居民，人們在那安居樂業，幸福地生活著。
那天在體育館與朋友碰面，然後一起去走西口飯店。走西口亦稱走口外，跑口外。口外：是指長城以外的內蒙古中西部地區。建國前由於當地經濟落後，自然條件太差，在家裡無法生活下去，只有歷盡艱辛，鋌而走險，在西口路上尋求生存之道，走西口的人大多集中在內蒙河套，後山一帶。 祖父母，外祖父母都是走西口移民內蒙的，但真正理解走西口的艱辛還是從小縈繞耳邊的民歌走西口，那如泣如訴的樂曲把走西口人的辛酸表現的活靈活現。 “。。。。。。哥哥走西口，小妹妹也難留，止不住那傷心淚蛋蛋一道一道一道往下流。早知道你走西口，哪如咱們二人不成親。哥哥你一定要走，小妹妹我也不強留。。。。。”
走西口飯店在一個小巷中，一個小門，很不起眼，門頭上書走西口飯店幾個大字。再無其它標誌可以看出這是一家飯店。但進入裡面卻發現食客很多，朋友說，來這兒吃飯的基本都是家鄉人，一傳十，十傳百，大家就都找到這兒了。來這兒的都是為了吃“酸粥”聽鄉音，靜享那種回家的感覺吧。我們在裡間找了張小桌坐下，要了幾樣家鄉小吃，次粉，碗托，大燴菜，酸粥。飯店只有兩代四個人在操持。男主人負責做酸粥；女主人做次粉，碗托；其子負責做菜，其媳負責招呼客人。人多的時候，客人也會自己動手，都是家鄉人沒那么多講究，就像在自家一樣。吃飯中竟然碰到二十多年未見的同學，他說每周都會來吃二次酸粥，一是想家鄉味，一是想見見家鄉人，聽聽家鄉話。到正午人越來越多，後來的人乾脆找條凳子坐在小院子裡面吃。又聽到嬸子，大娘，大爺等家鄉的稱呼，又聽到家鄉的“鄉罵”，好親切，仿佛又回到家鄉，回到大山，走進鄰家嬸嬸家。那熱絡絡的氣息，醉人。來這兒吃飯的人，意不在吃，大概和我一樣，在體會一種鄉情，一種對遠去歲月，遙遠故鄉的思戀吧。
鄉音，鄉情，鄉味都是我生命中很留戀的東西，我把最美好的青春歲月留在了故鄉，留在了大山深處，留在了黃河灘頭。想念故鄉，是因為那兒的山水滋養了我，那兒有我的眼淚和汗水，那兒有我兒時的夥伴，有我捉迷藏的洞，和泥玩的土，學會攀爬的樹，有好聽的山曲兒，有忠誠護院的狗兒，陪我玩的貓兒，有枝頭的喜鵲，小河的青蛙。那兒是我生命的根。
從某種意義上說，我對故鄉的想念是對童年、少年、青春時光的想念。是對第一次感到驚異的印象和留存得最久最新鮮燦爛的印象的記憶。對故鄉的感嘆也只是感嘆永遠流逝了的，永不更改的，呼號喊叫也喚不回來的時光！
獨在異鄉為異客，每當失意傷心時更會特別思戀故鄉，聽聽鄉音，敘敘鄉情，品品鄉味，足可以療傷，它給自己疲憊的心田注入一股清泉，讓自己吸入能量，然後提起精神，在充滿荊棘的人生路上，繼續前行。