我自己很少包餃子，兒子的“韭菜事件”後，更是少之又少。
時光流逝，摧人老矣，我也已是不惑之人。
記得母親走過花甲時依舊不見白髮，腰板也挺得直直的。但父親生病的那幾年間，過度操勞讓母親的黑髮里生出了白髮。迄父親去世後，母親更是衰老了很多。無神的眼睛，灰白的頭髮，讓人看了直是心疼。
我和哥哥都要接母親來住，但母親誰家也不去。她說：＂不到我動不了的那一天，誰家我也不去．＂看著母親堅定的神情，我們也只好由著她。但此後就很少讓母親自己做飯，或者去她那裡，或者接過來一起吃．
知道母親最喜歡吃餃子，也就做得比以前勤了。周末的前一天告訴她第二天要包餃子，母親便早早地過來了。等到我把一切準備工作做好後，母女倆坐在桌前，一個擀皮兒，一個包餡．還似從前一般。第一個餃子剛成型，母親的話題又開始了。我默默地聽著，埋頭滾動著手裡的擀杖，盡由著母親自己絮叨。開始我還能抑制住自己的情緒。但不一會兒，母親一聲聲的埋怨，讓我忍不住有些激動起來。我說；“媽，我也是中年人了，除了工作，還要照顧好你和這個家庭，身上的擔子不輕啊，也很累呀。要算起來，我哥也是快五十的人了，還要為家庭操勞，不容易啊，你就體諒體諒我們吧。”母親聽到這話，停下手裡的活兒，嘆了一口氣說道；“唉，我老了，成了累贅了，讓你們跟著受累，我還活著乾什麼，怎么就不早點死呢？”說完已是老淚滿眶。
我很後悔剛才說過的那話。為什麼要這樣說呢？我在心裡直是罵著自己。
母親現已是古稀之人。家中又一次的突來變故，讓她更加顯得蒼老，時常是連剛說過的話就又忘了。唉，母親也真的是老了，可我卻似還沒有長大啊！
霜凍後的大白菜沒有了之前的苦味反而還有點甜。這時候的大白菜是最好吃的。早上起來把大白菜剁好，面也和好，就等著母親過來一起包餃子。
還是以往的回放：我一邊擀著皮兒，一邊聽母親嘮叨。先是說了會兒鄰居家孩子的事，接著就扯到了我和哥的身上。我沒有接過母親的話題，也沒有默然無語，而是想了想後說道：“媽，那天我看見一件毛衣很適合你，樣子也不錯，還不貴，哪天咱們去試試？合適了就買！”
“貴了我可不要，你們年輕人就知道亂花錢，不知道節約。”母親說著，臉上露出了難得的笑容。
我趕緊說；“不貴，不貴，你一看準會喜歡。”
“前幾天你楊嬸的女兒給她買了一件外套，看把她美的，顯擺了好幾天，等回頭我也穿給她看，這人老了不圖什麼，就盼著你們都生活得愉愉快快，不愁吃不愁穿，知道孝敬老人，過去，可沒少讓我替你們操心，你還總氣著我。”
“媽，你看我包的餃子就是不如你包的好看。”
“就是啊，看你包的，裝得餡子也不少，可一個個肚子癟著，好像裡面沒餡兒似的。”
話題被我這樣轉來轉去，東一句西一句，餃子也一個一個地被包出來了。中午時分，香噴噴的餃子端上了桌，全家人圍坐桌旁，都說今天的餃子特別香，我也覺得今天的餃子特別好吃。為什麼以前就沒有感覺到呢？
我漸漸開始喜歡上包餃子，並不再像以往那樣害怕做這件事了。這一個早晨，我買下一大把韭菜，臨時改變中午做飯的計畫，決定包餃子！剛好是周末，兒子說中午要和同學一起去吃飯，那就包一頓久違了的韭菜餡的餃子吧。是啊，我已經有很久沒有自己包餃子了。
寫於2006、10
※本文作者：海沙soun…※