2026年針對中國8大品牌咖啡市場深度調查分析報告
咖啡是人們休閒放鬆的常備飲品，更是身份和品味的象徵，目前中國消費者對咖啡的喜愛也慢慢成為一種習慣。
據網路調查發現：47%網友喜喝速溶咖啡，而 72%最看重咖啡口味
中國人喝咖啡的習慣大概從上世紀90年代以後開始，如今很多都市人已經對咖啡產生了依賴。雖然我國的咖啡年消費量僅為20萬噸，但人均消費量卻以30%的速度遞增，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。
中國咖啡及咖啡飲料專業委員會副會長鍾立榮在接受採訪時這樣說道：“相比較而言，中國人喝純咖啡比例並不高。他們通常會選擇加咖啡伴侶，或直接喝咖啡飲料。”《聯合早報》的一項關於中國市場咖啡消費人群調查結果如下：
在咖啡品牌的選擇上，46%的人最常喝雀巢，15%的人最常喝麥斯威爾，13%的人選擇星巴克，8%的人選越南中原，8%的人選貓頭鷹咖啡，6%的人選ucc原味，3%的人選雲南小粒，而XX年進入中國市場的麥諾斯咖啡客群人群1%。為客觀的評價哪種速溶咖啡更好喝，《聯合早報》對8大品牌的速溶咖啡展開了評測。
《聯合早報》邀請了兩位專業的咖啡師，和一位喝咖啡近XX年的咖啡達人，對以上8大品牌的速溶咖啡進行了品鑑。從沖泡後咖啡的色澤、香氣、味道三個方面對咖啡進行打分，最終咖啡的口味總分中，味道占52%，香氣占34%，色澤占14%。
在口味總分中，得分最高的竟然是XX年剛進入中國市場的麥諾斯咖啡。其中鑑賞師給予較高評價的是口味和香氣，咖啡香氣突出，還兼具烤堅果的味道，獲得了品鑑師的一致好評。而星巴克原味咖啡，在香氣上的表現更加突出，但是味道略遜一籌，因此獲得了總分第二。排名如此靠前的兩大品牌咖啡也證明目前中國市場咖啡消費者口味的偏向。