(二)抓好基地建設,著力擴大茶園規模。規模是產業發展的基礎,沒有規模就沒有效
益,就沒有市場發言權。抓規模,重點要抓基地建設。要達到“xx”期末全區建成茶園總面積30萬畝的目標,今年必須新建2500畝苗圃、10萬畝茶園。各縣要按照這個目標要求,認真抓好良種茶園的規模基地建設。要抓緊把任務落實到鄉鎮,落實到村組。有種茶任務的鄉鎮要實行幹部包村工作責任制,將任務面積按照規劃區域落實到責任人,落實到地塊,直至栽足種好為止。茶園建設是發展茶葉生產的基礎,必須在建園之初,做深入細緻的調查,掌握土地面積、海拔、坡度、土壤的酸鹼度和有機質含量等資料,按適度規模和集約化經營的要求建設基地。在茶園建設上,要嚴格按照無公害茶、有機茶基地建設的要求,高標準建設。在發展模式上,要堅持“政府引導、部門示範、企業帶動、農民為主、社會參與”的原則,廣泛吸納社會資金,鼓勵外商和本地龍頭企業、能人,承包、租賃現有茶園和參與新墾茶園建設;要在“依法、自願、有償”的原則下,搞好土地經營權流轉,實現宜茶非耕地向企業和種茶能手集中,發展規模茶園。在茶園的管護上,要堅持建管並重,提高已建茶園效益,帶動新茶園建設。同時,要注意做好茶園投產前的土地產出工作,指導農民套種辣椒、花生等農作物,實現以短養長,確保栽得下、穩得住、有效益、能發展。
(三)抓好龍頭企業的培育。龍頭企業是推進農業產業化經營的關鍵環節,是農業產業市場競爭力的決定性因素。過去,我區茶葉生產時起時落,很不穩定,一個重要因素就是沒有解決好市場問題。生產加工企業科技含量不高,加工量有限,帶動能力弱,無力化解市場風險,結果是茶賤傷農,導致荒茶、毀茶。振興和發展茶葉產業,必須認真汲取這個教訓,把培育龍頭企業作為當務之急。一是要加大招商引資力度,利用“東茶西移”的機遇,引進一批實力強、技術新、產品有競爭力的企業來我區發展茶產業,解決基地、加工、投入、技術、市場等問題,提升產業化水平。二是對現有的茶葉生產企業,要按照“扶優、扶強、扶大”的原則進行重點扶持,鼓勵他們擴大生產規模,加快技術改造,發揮龍頭帶動作用。三是要支持茶葉企業按照“利益共享、風險共擔、互助協作、聯動發展”的原則,通過預付定金、賒銷茶苗、肥料等方式,配套建設茶葉基地,積極發展訂單生產。四是引導和鼓勵龍頭企業、生產和行銷大戶等成立茶葉協會、茶農專業合作社等各類中介組織,形成企業、協會、茶農利益共同體,實行產、加、銷一體化的產業化經營,走“企業帶協會,協會聯農戶”的發展模式,維護茶農和茶葉企業的合法權益。
(四)抓好茶葉品牌的培育。品牌是商品競爭力的核心。增強品牌意識,實施品牌戰略,發揮品牌效應,是加快我區茶產業發展的必由之路。我區名優茶產品在省內外消費市場很受歡迎,印江的高檔茶每斤已經賣到一千元以上,還供不應求。可是,我區茶葉品牌雖然較多,獲獎的也不少,真正在國內知名的品牌都沒有。品牌是產品的核心價值,沒有品牌,只能成為別人的加工車間,遠離高端市場,得不到超額利潤。所以,我們一定要創出自己的名牌。實施品牌戰略,要注意抓好“三個統一”:即統一宣傳和廣告策劃,統一質量標準和工藝流程、統一質量檢驗。對外主打“梵淨山”品牌,唱響品牌蘊涵的生態文化和佛教文化,並與梵淨山旅遊開發結合起來,樹立綠色、安全、環保、健康的品牌理念。要根據這一總體定位,抓好品牌的總體策劃,具體包括品牌形象、廣告宣傳、市場開發、組織形式、管理模式等方面的策劃。同時要高度重視茶葉質量。質量是茶葉品牌的基礎和核心保障,我們發展生態茶產業,寧可開始難度大一點,第一步起就要堅持高起點、高標準,把好質量關,力爭發展一塊成功一塊,發展一畝成功一畝。要參照國際通用的有機茶及國家核准的質量、安全、