美食演講稿 篇1
親愛的台灣同胞，你們最近好嗎?今天讓我來介紹我家鄉的美食吧!
我家鄉的美食有很多，比如有烤肉、烤包子、還有肉加饃和涼皮等，但我最喜歡的是新疆的抓飯，讓我來給你們講講吧!抓飯的口感特別好，大多數人都非常喜歡吃，裡面的食材有紅色的和黃色胡蘿蔔，一大塊新鮮的羊肉，還有黃黃的大米。媽媽曾經教過我做抓飯，首先，把洗好的胡蘿蔔切成一條條的，然後把一大塊羊肉切成一塊塊的，之後把大米洗乾淨，放入壓力鍋，再把油倒進去，接著把準備好的食材都倒進壓力鍋里。大約定數五十多分鐘。時間像河水一樣“嘩啦啦”地流去。過了一會兒，我最喜歡吃的抓飯終於出爐了。打開鍋蓋，一股香噴噴的熱氣只往我的臉上“衝來”，一陣陣香味也隨之撲鼻而來，之後我把抓飯放到盤子上，拿著小巧勺子挖了一口放進嘴裡，啊!實在太好吃了："簡直就像天堂的美味"我感嘆道。只見那股香味像青少年一樣快速地奔跑進我的腹中，讓人吃完一口還想再吃一口，使我深深地感受到了抓飯那種香味，那種羊肉與胡蘿蔔混合的味道，湊成了美味抓飯。
親愛的台灣同胞們，聽了我這次對抓飯的介紹，請你來到我的家鄉庫爾勒來品嘗品嘗本地的美食吧，我們會加倍地歡迎你到庫爾勒。
美食演講稿 篇2
茫茫海面上，座落著美麗的舟山群島，有一處神秘、迷人的“蓬萊仙島”鑲嵌其中，這，就是我的家鄉。
作為土生土長的海島人民，家鄉的美味自然耳熟能詳。我的家鄉依山傍水，物產豐富，海鮮可是這兒的一大特色。什麼嗆蟹、鰻魚、龍蝦……應有盡有，準讓你一飽口福。
也許是受風氣、居住的氣息影響吧，我們全家都對海鮮情有獨鍾。這不，寒假剛開始，爸爸就興沖沖地搬著單位發的水產品大聲吆喝：晚上要好好地大吃一頓。
天色，漸漸暗了下來，家家都亮起了燈，匆忙地準備晚餐，肉、菜地香味四溢，唯有我家，飄出縷縷海島的風味。
爸爸挽起袖子，抄起一把快刀，將洗淨的帶魚熟練地去鱗、剝皮，刀上沾滿了銀光閃閃的鱗片，甚是好看。一切準備就緒後，切成塊狀的帶魚就陸續下鍋了，翻炒翻炒，倒入水，烹調半晌，加入鹽、味素少許，再撒上一層醬油，放上蔥花，第一道大餐——“紅燒帶魚”就出水亮相了。
“哇——”白花花的帶魚換了一身紅妝，靚麗可人。三五塊聚在一起，像座小山一般，小些的，則像展開的花蕾，煞是好看。點點的綠色時隱時現，給待遇增添了不小的生氣。趁著熱，縷縷的輕煙向上冒著，長吸一口，啊，一股略帶鹹味的芬芳流入口腔，使人慾罷不能，舉起筷子，取一小塊送入口中，鬆軟的魚肉媽媽的，帶著海島特有的鹹味，讓人都不捨得咽下，留在口中久久回味。
當我陶醉在纖美的帶魚中時，一道道佳肴陸續上桌：瞧，這盤“火爆大蝦”，手藝雖不及大廚那番的地道，但也迷人眼球，一身辣椒紅，長長的鬚毛耷拉著，沾著可口的湯汁，好一道美味。再看那鍋螃蟹，腮幫子鼓著氣，巨大的蟹殼向上突起，呈現出有人的色彩，光看著就饞人。如此美味，誰還按耐得住?我們一家三口都開動了，歡笑和象棋飄出窗外……
“此味只應天上有，人間能得幾回嘗?”這是我的家鄉才有的美味，我愛這美味，更愛我的家鄉，希望我的家鄉能一直繁榮下去。
美食演講稿 篇3
家鄉的美食多姿多彩，比如烤肉串，讓人吃一口流連忘返。比如香梨，咬一口讓人心裡餘味悠長，當然我最喜歡吃的就是家鄉的美食——新疆烤肉。
做烤肉時，先把羊肉一下一下地切成小塊肉，然後把紅柳乾枝一根一根地削成長竹籤，把切好的那一小塊肉對準簽字尖的中間，使勁一戳，肉就戳上去串上了，猶如一串串讓人垂涎欲滴的糖葫蘆，等我們一個一個地串成一堆羊肉串的時候，我心是無比開心，當然我們還要撿柴火棒，然後我再一根一根地撿起地上的乾樹枝，就開始生火了。首先把火苗打著在一把樹枝上，再由一根樹枝的燃燒連串成一堆火把，火像時間一樣生起，烤成火炭後，我趕緊把烤肉擺放在了烤肉架上。開始烤了，身邊感覺有著熱氣迎面撲來，大概烤了10分鐘，翻面又烤10分鐘，肉的顏色已變焦黃，香味也溢了出來，快出鍋的時候，我先撒些孜然，再翻過來接著烤，又撒點辣椒麵，撒點鹽，就這樣，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盤中，涼一會兒再吃一口，哇塞!好香呀!我覺得這烤肉這么香，是因為這烤肉里有我的汗水與勞動付出的快樂。
親愛的台灣同胞，我真誠邀請你來新疆品嘗我們的烤肉串，那時，我會更用心親自動手，捧上我烤的家鄉美食。
美食演講稿 篇4
在我的家鄉，有一種小吃叫魚餅。它香甜美味，讓人直流口水。
小店門口經常能看見排著長長隊伍的人們，因為有很多烹飪方法，可早上最常見的就是油炸，聽那噼啪作響的聲音，把周圍的人都吸引過去了，這樣就導致我每次去吃都要排很長時間的隊。雖然每次排隊時間有點長，但看見拿到手裡香酥的魚餅我就饞的不行了，恨不得馬上吃到嘴裡。吃完後我就想為什麼叫魚餅呢?原來麵皮裡面的夾心是用新鮮的魚肉做成的，吃起來是有淡淡的魚香味，一點也不腥，並且口感爽滑，特別好吃。
小店的每一張桌子上都放有一瓶辣椒醬，這個才是吃魚餅的小訣竅，因為辣椒醬放在魚餅里，綜合魚餅的魚香味，再帶上一點辣，會有通體舒暢感。我每次吃的雖然頭、臉通紅，但真的不吃會惦記這個口味。小店雖然不大，外邊排隊卻是井然有序。大家非常自覺，我特別感嘆老闆的不易，除了味道正宗，還有就是來吃的人規矩排隊。
傍晚在最後一個顧客走了之後，店裡的人會稍事休息，然後又開始繼續工作，這是為什麼呢?原來是要為第二天出攤做好準備工作。
早睡早起迎接美好的第二天，為大家帶來美味可口的魚餅是店裡每一個人的心愿。
美食演講稿 篇5
我的家鄉是柳州，那裡有許多特色美食，例如雲片糕、鴨腳螺螄煲、螺螄粉等等，但是最具有代表性的還是螺螄粉。
螺螄粉鮮香誘人，湯是橘褐色的，聞起來散發著一股螺螄的香味。配料更是豐富，有青翠欲滴的時令蔬菜、金燦燦的腐竹、子彈似的花生、又細又長的木耳絲，最重要的就是嫩白細圓的米粉了。這粉既香又帶有嚼勁，讓人垂涎欲滴。
來到一家螺螄粉店，向服務員要一碗原味螺螄粉，再等待幾分鐘，你離美味就只差一步了。上桌的螺螄粉色澤鮮艷，五顏六色的配料飄浮在表面，只要把筷子再往湯里伸一些，再一夾，白白嫩嫩的粉就從湯里“伸”出來了。是不是很讓人直流口水，胃口大開呢?吃第一口的時候，你的第一感覺就是辣和燙，但是你還是會忍不住去吃第二口，當你吃完這碗色香味俱全的螺螄粉時，你已大汗淋漓了。可就算再燙，再辣，你還是會想吃第二碗，對它讚不絕口。
有一些螺螄粉店會因為太出名而人滿為患，店門口大排長龍，座無隙地，可見螺螄粉是非常好吃的，引來了全世界各國人民，都千里迢迢地來到柳州，品嘗這色香味俱全的螺螄粉。
許多人可能吃了螺螄粉卻不知螺螄粉的來歷吧?故事是這樣的：很久以前，一個外地朋友來到柳州，當時他很餓，找了一個賣螺螄的小攤就坐下了。隨後，他就跟老闆娘要了一碗螺螄，老闆娘見他很餓，就乾脆把粉一起放進螺螄鍋里煮了，然後端給那位外地朋友吃了之後，覺得非常美味，讚不絕口。之後，許多人都效仿老闆娘的做法，就這樣一代傳一代，螺螄粉就是這么得來的。
螺螄粉是我的家鄉美食，它已經走出了國門，各國朋友都非常喜歡它。到了柳州不吃螺螄粉就不算來過柳州，你們一定要品嘗它喔!
美食演講稿 篇6
我老家在湖北。湖北有很多好風景，好小吃，可是，我認為我老家的熱乾麵是最出名的喔!熱乾麵的做法：先拿起麵粉做手工面，做完以後，再在鍋里一煮，撈起來，然後，再加些調料，一攪拌，美味的熱乾麵就做成了!我上次在老家裡每天早晨都在吃熱乾麵，熱乾麵的味道非常好，吃起來香香的，脆脆的，非常爽口!
我還知道熱乾麵的來歷呢!熱乾麵起源於20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯麵為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕麵條發餿變質，便將剩面煮熟瀝乾，晾在板子上。一不小心，碰倒板子上的油壺，麻油潑在麵條上。他看見了，也無可奈何，只好將麵條用油拌勻重新晾放。
第二天早上，他將拌油的熟麵條放在沸水裡稍燙，撈起瀝乾入碗，然後加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢，特別引人注目!人們都爭相購買，吃得津津有味的!有人問他賣的是什麼面，他脫口而出，說這是“熱乾麵”。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有許多人向他拜師學藝，從此，人們就經常開小店賣“熱乾麵”。
怎么樣，口水都流出來了嗎?那就趕緊去湖北，吃一下美味的熱乾麵爽爽口吧!
美食演講稿 篇7
大家都知道端午節要吃粽子、賽龍舟，但是在其他地方端午節是要撞雞蛋的。俗話說“端5”就是撞雞蛋的意思。
在端午節這一天，人們互相撞雞蛋。有兩個人，一個叫喜馬拉，一個叫青藏雅。喜馬拉和青藏雅共同拿起雞蛋的後半邊，用尖頭互相撞。滿分是10分，最低分是零分。兩個人你撞我躲，好不熱鬧，……眼看時間就要到了，還剩最後兩分鐘了，青藏雅看著要從上面攻擊了，喜馬拉就往下面躲，而青藏雅立刻往下衝去，喜馬拉還沒來得及看一眼他的雞蛋，它就碎了。獲勝的一方是一個完整的零，前面再加一個“1”，喔，是一個“10”分喲!相反雞蛋碎了的一方只剩下個“0”了，呵呵!
獲勝者都是有獎品的，獎品就是——竹桶粽子。竹桶粽子是用竹根上部做的，因為竹子是空心的，所以得先把兩個口住封住，分別在兩邊各打一個眼，往裡面灌好米、豆之類的，再加上三勺白糖，在爐上蒸半個小時就變成以香又甜的竹桶粽子了，他即有糯米的香味，又有竹子的營養和清香。
吃的時候用一根筷子插到事先打好的眼兒中，用手抓筷子剩餘的部分，用小刀一划，竹桶應聲剖成兩半，香噴噴的竹桶粽子就呈現眼前了。
這就是端午節，我要過遍天下的端午節，看看還有哪些我未消化的、未嘗過的美食。
美食演講稿 篇8
有一天，我參加了物資交流大會。
剛到那裡就聽到了賣家的叫賣聲，人群的討價還價聲，買多少的聲音。一走進裡面就聞到了一股食物那香飄四溢的氣味。我一到那就進入了食物區，那裡的食物琳琅滿目，物美價廉，一應俱全。一家家小店，小攤里的工作人員忙得不可開交，他們以誠意和美味，挑戰你的味蕾。
我來到了燒烤攤，一串串的駱駝肉，一串串的羊肉，我看了就垂涎三尺，立刻就買了五串羊肉串，今天我一定要飽飽眼福，過過嘴癮。我覺得還不過癮，但一想：如果吃的太撐，那么其他的就吃不下了。於是，我就買了一串放了蔥和蒜的駱駝肉。因為顧客太多，熙熙攘攘，摩肩接踵，人頭攢動，好不容易擠到了另一個小攤前，那是一個賣魚丸的小店，那一鍋鍋的魚丸饞得我直流口水，那一顆顆白色的魚丸，一顆顆紅色的棗，做成的湯，一看就知道那一鍋魚丸一定很好吃，我顧不上斯文不斯文，買了一碗，狼吞虎咽的把那碗魚丸一掃而光。不光魚丸的味道好，就連那湯也很鮮美，喝了還想再來一碗。
接著，我又從熙熙攘攘的人群中，擠到了買冷飲的小店前，來了一杯冷飲，喝了一口，立刻就覺得有一股清涼湧上心頭，我又感到很愜意。
喝完了冷飲，我又吃了許多好喝的東西，漸漸的天色變暗了，雖然我心裡覺得還沒有吃夠，可是肚子已經吃不下了，看看時間也很晚了，只好先回家，等到下次再來飽餐一頓。
美食演講稿 篇9
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了.
小籠包一個個白生生，皮薄薄的，裡面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包，小籠包以上一般都是一籠裡面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進嘴裡，它就開始反 抗。我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴裡，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美無比媽媽說：“吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把裡面鮮美的湯汁吸乾，再吃皮和肉。小籠包的美味素華就在湯汁里，我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，鹹鹹的，讓你吃了還想吃。於是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢?吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱讚道：“美!真是美味之極。”一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，餘興未了。
怎么樣，心動了?心動不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧!
美食演講稿 篇10
我的家鄉徐州是一座歷史名城，美味的食品更是數不勝數：顏人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風味獨特的沛縣狗肉………
但在眾多的食品中，有一種看似極平常卻又獨特，也是徐州人民白痴不厭的食品——烙饃。烙饃及不同於北方的單餅，也不同於很多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品，已經有著20__多年的歷史了。相傳在楚漢相爭時，劉邦率兵與項羽作戰，路過徐州。因為劉邦的隊伍紀律嚴明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦隊伍吃上一頓飽飯，徐州的老百姓急中生智，發明了一種既簡捷又實惠的麵食——烙饃。後來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。
烙饃的做法很簡單，做烙饃的地方幾乎隨處可見。幾個老人圍在一起，支起一個鏊子，將和好的麵團切成小塊，他們?的?，揉的揉，攤的攤，幾個麵團在這些老人手下飛舞著。不一會兒，一張又薄又圓的烙饃就做好了。烙饃做好了，單是看著這又薄又圓的烙饃就會引起你強烈的食慾。烙饃吃起來很勁道並且富有韌性。在某種意義上來說，也象徵了徐州人不怕吃苦、勇於面對現實的品質。烙饃的吃法也很多：可以泡在湯里吃;可以卷油條吃;還可以在兩三個烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……。
還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式，深受顧客們的喜愛。你一定很好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧?所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是：把烙的烙饃切成絲，然後放到油鍋里炸，炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲，然後外面再用軟嫩的烙饃捲起來，真是獨特美味。
如果你有機會來徐州，可不要忘記品嘗徐州獨特的食品烙饃，保證你百吃不厭。
美食演講稿 篇11
提到重慶的美食，不得不說到火鍋。無論走到哪裡，都會飄來陣陣火鍋的香味，聞香望去，每一家火鍋店裡都擠滿了人。而經常吃火鍋的人，怎么也不會膩它。
這個周末，我提議去吃火鍋，爸爸媽媽同意了。剛進一家火鍋店，那迷人的香味就飄到了我的鼻子裡。本來就肚子餓的我，已經迫不及待地想吃了。可惜老闆告訴我們，已經沒有座位了。這裡的生意這么紅火呀?我們馬上又換了一家，這家只有一張桌子沒有坐人。我們立刻坐下，卻被服務員叫了起來：“嘿!乾什麼呢?這兒已經被別人預訂啦!一會兒就要來呢!”我們只好又去了另一家，但是一樣是滿人。這下我可喪氣了。爸媽又帶著我去一個比較偏僻的地方吃火鍋，沒想到，人一樣多!不過這家火鍋開得夠大的，我們總算坐下來了。
媽媽邊點餐邊說：“你知道火鍋怎么來的嗎?”“媽媽，我不知道。”“告訴你吧，很早以前，沿江的漁民長久呆在船上，難免風吹雨淋的，得了風濕病，於是他們就把去寒氣的花椒、辣椒……，以及各種菜帶到船上，用一個鍋煮來吃，這樣吃不但能讓人身體暖和，還能消除風濕的疼痛，後來一傳十，十傳百，越來越多的人到了冬天，就喜歡吃火鍋來驅寒，火鍋就是這樣來的。”喔，原來如此。
一會兒，菜就上齊了，媽媽煮進了許多菜。吃了幾分鐘，媽媽突然說道：“哎呀，真是!麻死人了。”爸爸問道：“怎么了?”媽媽說道：“真是見鬼啦，夾菜時一不小心，就吃到兩顆花椒了!我吃到後把菜全部都吐出來了，嘴唇還麻麻的!”我笑媽媽不小心，吃了大虧。我慢慢觀察鍋內，紅紅的湯上漂浮著數不清的辣椒，混著許多的花椒，怪不得媽媽會吃到呢。我特別喜歡吃鴨腸，我就夾了幾根鴨腸吃。我怕辣，讓服務員拿來一杯白開水，用水把它清洗一次。吃了第一根，一點也不辣。第二根、第三根……噢!我的天哪!我差點眼冒金星，眼角掉下“銀豆豆”了。真是又麻又辣又燙又想吃呀!看到我汗流浹背的樣子，爸爸說：“女兒，你看，鍋里的湯沸騰著紅紅的泡泡，還有濃濃的熱氣冒出來，好像在洗‘桑拿浴”，你說能不汗流浹背嗎?”我若有所思地點點頭。媽媽說道：“別忘了，你在吃火鍋的時候一定要把煮好的菜放在油碟里泡一會兒再吃。不然的話，舌頭一定會被燙出水泡。”
吃完火鍋，我總結出火鍋的三大特點：一麻、二辣、三燙。我們一家開開心心地走出了火鍋店。重慶的火鍋以它獨特的魅力吸引著許多顧客，真是讓人吃了還想再吃一次!
美食演講稿 篇12
說起家鄉江西的美食，那可真是數不勝數啊!板鴨、醬鴨腎、炸肉丸、臘肉臘魚、炸魚腐、肉蒸粉……都是江西人過年必備的食物，這其中，我最愛吃的就是魚腐了。
據史書記載，江西魚腐史稱“皺紗”，起源於元朝大德年間，經過700多年的發展，“皺紗魚腐”已成為極富江西地方特色的一道菜，特別在贛南地區。人們常常把它作為宴席必備的壓軸菜，以祈求合家團圓，幸福美滿。
春節前，我作為媽媽的助手，真真切切地體驗了一回做“大廚”的感覺，做的，就是魚腐。
為了做好魚腐，我和媽媽做了許多的準備。首先將一條五斤重的草魚去頭去尾，去刺去皮，將剔下來的魚肉剁成米糊狀——只見“咣當咣當”，一上一下，一左一右，刀影飛舞，足足剁了近一個小時，魚肉里的蛋白質被高度釋放了出來，魚肉從血紅色變成了白裡透紅的乳白色。接下來，我要告訴你我家的祖傳秘方了：按1斤淨魚肉計算，應放兩錢鹽、二兩紅薯粉、四個雞蛋。紅薯粉單獨放進小碗裡，用水調成糊狀，再把這碗“石灰粉”倒入大盆的魚肉里調勻，再用手在盆里高速搖滾。我的手像齒輪一樣瘋狂地轉動起來，很快便形成了一陣“肉糊龍捲風”，約莫半個小時，可以確認，魚肉半成品已經調製成功，而此刻，我的右手就像脫落了一樣，完全沒有了知覺……
萬事俱備，只欠上鍋。4斤食用油下鍋溫度達到沸點時，我把魚肉握在手心裡，擠出一個小圓球，用小調羹輕輕一鏟，“撲通”一聲滑入油鍋，只需要七八秒鐘，魚腐便“仰泳”在那油麵上，三分鐘後，我抄起網勺，將魚腐們全翻了個身子。喔，白色的“鵝卵石”漸漸變成了一個個金燦燦的小金球，身價頓時翻了好幾倍呢!
嘿嘿，寫到這裡你是不是口水已是淹了太平洋呢?哈哈，別急別急，我家鄉還有許多美味等著我介紹給你呢!
美食演講稿 篇13
我最愛吃姥爺做的糖烙餅，最開心的事情莫過於熱騰騰的糖烙餅被端上桌，然後一口咬在餅上，甜絲絲但卻也不膩。這時便會感覺自己的世界都被甜味兒充滿了，這就是我童年的味道。
但不知怎的，姥爺這兩次接連不斷的失手，不是紅糖放多了，就是餅面烙得太硬。總之，怎么吃都不對我胃口。為了顧及姥爺的心情，倒也會應付的吃上兩口，隨口說幾句好吃，便搪塞過去了。可慢慢的，餅的口味越來越奇怪，一口咬下去，膩的直想吐。終於有一天，我把餅吐了出來，目光直視著餅，對姥爺說道：“這餅是不是太甜了點?下次您少放點糖行嗎?”語氣雖然在盡力放輕，但還是給了姥爺重重的一擊。只見他緩緩收回笑容，沉默了半晌，點點頭，一邊拿起了盤子，一邊慢慢說：“好，我下次注意著。”盤子裡的餅被盡數倒在了垃圾桶里，我只顧著玩手機，全然沒有注意到姥爺目光中熄滅的光。
朋友周末來到家裡做客，桌子上的菜品仍舊是冒著甜味兒的糖烙餅。朋友的眉頭明顯皺了一下，我的心也咯噔一下，覺得自己顏面盡失。姥爺卻滿頭大汗的從廚房裡探出頭，熱情地招呼著：“是依霖的朋友吧，我剛烙的糖烙餅，快趁熱吃!”大家都有些勉強的笑笑，顯然很不想去碰這聞起來膩死人的“生化武器”，但又都不願拂了老人家的面子。我心裡自然是很難受的，也不知從何而來的勇氣，大聲說道：“我們已經吃過了，您自己吃吧!也別烙了，我們已經吃不下了。”姥爺的神情愣了半晌，仿佛像木頭人似的僵硬的縮回廚房。一時間，空氣突然安靜，我也有些後悔，但面子卻不讓我去道歉。裝作沒事兒人一樣，邊和朋友們一起去向了商場。我的心情卻久久不能平靜。因為，我看到了那永遠閃爍著亮光的眼睛，明顯地暗淡了。姥爺傷心了，他被我的所作所為深深的傷到了。
和朋友在門口分手，已經做好了回家就道歉的準備。卻在推開門的一瞬間，我被眼前的一切震驚。客廳昏暗的燈光打在姥爺孤寂的背影上，他似乎在吞咽著什麼。再仔細一看，原來他面前放著各種的調料盒，還有那盤冷掉了的糖烙餅。姥爺用已經布滿褶皺的手指蘸著調料，送入自己口中，咂么了兩口後，小聲的嘟囔著：“這是糖，這是醋，這是醬油……”此刻的我，蹲在門口，死死的用手捂著嘴不讓自己哭出聲來。童年的回憶和姥爺那日漸佝僂的背影如波波海浪，將我困在巨大的漩渦里，無法脫身。又記起姥爺不久前和自己解釋過：“我老了，味覺也不靈光了，烙的餅不好吃，你別嫌棄。”他這話透著的是怎樣的委屈啊，他才應該是被請求的對象。我和姥爺之間，因為太多的情感，角色互換了啊。我仿佛覺得，隨著餅冷下去的，是姥爺的心……
後來，開始重新愛吃上姥爺的糖烙餅。在每一口中，包含的都是姥爺對我的愛，真實的令人心疼的愛。很多人會問我，為什麼你這么喜歡吃姥爺烙的糖烙餅?因為，它是真的很硬，但也很甜，是真的。
美食演講稿 篇14
今天我要談談紹興的美食, 因為我就出生在江南古城------紹興. 紹興不僅風景名勝眾多,而且其地方特色美食也吸引眾多中外遊客。紹興的主要小吃有紹興老酒、霉乾菜、臭豆腐、茴香豆等等。說到紹興臭豆腐，我就想到了魯迅故里的“吳字坊臭豆腐店”，只見一塊塊金黃油亮、小巧玲瓏的豆腐剛剛出鍋，大家都爭先恐後地購買。手端一盒臭豆腐，輕輕地咬上一口，它的味道與其他的臭豆腐還真不一樣。它的外皮又脆又酥，裡面卻又軟又嫩，而且噴香噴香，再加上那誘人可口的甜麵醬，滋味是好得沒法說!香與臭，原本是兩個對立面，而紹興的美味卻由其演繹成了一種傳奇。
紹興不僅有臭味奇絕的臭豆腐，還有讓人唇齒流香的茴香豆。說到茴香豆, 我就想到了魯迅筆下的窮秀才孔乙己.他經常到鎮口的鹹亨酒店花九文錢買一碗酒和一盤茴香豆作下酒物。有幾個小孩圍上來問他要茴香豆，他一個給一顆後就用手罩住碟子，就說：“我不多了，我已不多了。”茴香豆因他而得名，人們索性把茴香豆就叫做“孔乙己茴香豆”，鹹亨酒店也因此一舉成名。至於茴香豆的做法，它主要是用乾蠶豆作原料，在水中浸泡後入鍋，用急火約煮15分鐘後，加入茴香、桂皮、食鹽等，再用文火慢煮，待鍋里水基本煮乾後盛起冷卻即成了。茴香豆很有嚼頭，咀嚼起來鹹而鮮，回味無窮。而且據說，茴香豆很受中外遊客歡迎，鹹亨酒店的茴香豆日銷量可達三四百公斤。
正說著孔乙己，突然又仿佛聞到了一陣酒香。紹興的黃酒也是有名的。紹興釀酒已有2500年的歷史。紹興黃酒不僅是紹興著名特產之一，也是中國黃酒的代表，是中國八大名酒之一。採用清澈、明淨、富含各種礦物質的鑑湖水，通過獨特的發酵程式精心釀製而成。紹興黃酒以其獨特風味和豐富的營養價值享譽海內外，被列為北京中南海國宴用酒之一。紹興豐富的酒文化釀造出了一個頗具特色的地方新興節會，即中國紹興黃酒節。首屆中國紹興黃酒節始辦於1990年，以後基本上一年一度，承續至今。
接下來要說說紹興的一道傳統菜------霉乾菜燜肉,不僅紹興人愛吃，外地人更是樂意品嘗。據說做這個菜很費功夫。一大方肥瘦相間的五花肉，用菜刀淺淺地切若干道口子，入鍋，用小火燉，時間約為半天;上桌前，肉切下一小方，底上鋪鮮嫩的霉乾菜，再燉半小時就可以出鍋了.凡是紹興的本地菜館，都把這道菜作為傳統的“當家菜”。
紹興是一個風土人情十分濃厚的古城. 紹興的傳統美食遠不止這些.
美食演講稿 篇15
河南，是生我養我的地方。一談到河南，我就有許多話要說，特別是河南的美食。
一談到河南的美食，我就想到了燴麵。
燴麵是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴麵，是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的麵館都會開張，店裡面燴麵味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當燴麵上來的時候，顧客接過面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來，不一會兒，一碗燴麵被吃得乾乾淨淨。
燴麵的味道好不好，取決於它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。
面則是用優質高筋白麵粉，兌以溫開水和成很軟的麵團，反覆揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再擀成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑膠紙覆上備用，等要吃的時候，就把它拉成麵條，這樣吃起來才會有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴麵就是這樣做出來的。
我愛吃河南的燴麵，更愛河南那豪爽的味道。
美食演講稿 篇16
老師們，同學們：
早上好!
今天國旗下講話的題目是“健康飲食，讓我們更健康”。
5月20日是“中國學生營養日”!中國政府為了使學生營養宣傳工作更加廣泛、深入、持久地開展下去，促進學生營養宣傳工作的制度化，所以，決定將每年的5月20日定為“中國學生營養日”。
我們都知道國小時期是生長發育的關鍵階段，可是很多同學都有挑食、偏食、貪食、好吃的壞習慣。很多同學不懂得珍惜自己的健康，不懂得為自己的健康負責。從今天起，我希望各位同學能夠開始注意自己的這些壞習慣。
1、我們要養成不挑食，不偏食的習慣。在日常生活中要吃各種糧食，水果，蔬菜，魚肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的習慣了，就容易引起營養失調，抗病能力低下，身體發育不良，影響我們的健康。比如多吃糖容易引起胃病，皮膚病;多吃肉容易導致動脈粥樣硬化，冠心病;偏食鹽容易使血壓升高等等。合理營養對我們的健康成長及學習有著很重要的意義。按營養學要求，青少年一日的膳食應該有主食、副食，有葷、有素，儘量做到多樣化。合理的主食，應吃米飯及麵粉製品(如麵條、饅頭、包子、餃子、餛飩等)。早餐除吃麵粉類點心外，還要堅持飲牛奶或豆漿。
2、養成吃早餐的良好習慣特別要注意的是要吃好早餐。上午緊張的學習和活動，要求早餐必須含有充足的熱量。有些學生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點就趕去上學，上了兩節課，肚子就空了(有的同學把中午帶來的飯都吃光了，中午就沒得吃了)。等到第三、四節課有的同學就出現精神不振、注意力不集中等現象，影響正常的學習。因此，早餐要特別予以重視，應占一天總熱量的1/3，可增加一些營養豐富的雞蛋、牛奶、花生、大豆等，以保證同學們能精力充沛地學習。青少年時期是智力投資和體質投資的黃金時代，只有不誤“天時”，才能生長發育完好、體質健壯、思維敏捷、健康成長。
3、在吃飯時要細嚼慢咽。吃飯時千萬不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應該把食物嚼得細一些，因為多嚼有利於提高食物的消化率和保護腸胃。學校里，有些同學4、5分鐘就結束進餐。這樣的習慣是非常不好的!這樣，長久時間下來，會非常容易引起胃病!
4、營養飲食還有一個重點是不吃不潔食品。
在每天上學、放學的時候，很多同學都會到學校外面的露天小攤販那兒或商店買吃的。我們要知道，很多食品成分都十分複雜，經過日曬，光化，發熱分解，會引起內部變化而變質。特別是到了夏天，食用露天銷售的食品，同學們就更容易吃到一些變質腐壞的食品了。
同學們，關注食品安全，學習營養搭配，平衡膳食，應該和我們學習基礎知識一樣重要，讓我們選擇科學的生活方式，養成良好的飲食習慣，在健康、營養、快樂的生活下茁壯成長!
謝謝大家!
美食演講稿 篇17
重慶的特色有很多，有江邊的吊腳樓，也有市中心繁華的摩天大樓，更有棒棒的扁擔，可最讓人津津樂道的，也不過是那重慶的美食。
說到重慶，每個人想到的也不過是那鮮香的火鍋吧，可是重慶的美食只有火鍋嗎?那你就大錯特錯了。
重慶美食有三點。
no.1
小面，重慶人說到小面都口水直流，這當然也是重慶人最自豪的。雖然這次全國十面沒有重慶的小面，但重慶人不會服輸，拍攝了《嘿，小面》讓所有人都想嘗一嘗重慶的小面。小面是有什麼魅力，讓重慶人讚不絕口呢?首先，重慶小面調味料非常講究用料不高檔但都是辣味的，並且麵條很有嚼勁，配上水燙青菜，便更是鮮美無比，價格實惠，誰都可以吃的上。
no.2
小吃，重慶的小吃種樣繁多，最多的也就是酸辣粉了，麻、辣、香、鮮、酸且油而不膩，簡直色香味俱全，並且十分健康，方便且物美價廉，是街頭上一道常見的美食。還有重慶的陳麻花，最好吃的，是磁器口的一家，這麻花味道酥軟，品種豐富，口味獨特，原味香甜可口，老少皆宜，各種各樣的口味，喜歡吃甜的，可以試下蜂蜜、香芋、草莓等口味。
no.3
這自然就是大眾皆知的火鍋嘍，這既是一種美味佳肴，也是一種烹飪方式，是飲食文化的一個內容。火鍋有五大特點：一、燙，各種各樣的燃料，熱傳導方式也各有不同，但都又充分保證了原料的熱度，並於味碟的調味品結合，又熱又鮮，十分可口。所以，廚師與品嘗者總結一條經驗“一熱當三鮮”。二、鮮，重慶火鍋的汤滷調製十分講究，湯汁都是用鮮香原料和調料做成的。滷汁用料鮮，火鍋燙料鮮，可謂鮮上加鮮，鮮濃味美。三、符合大眾口味，近年來，利用原料的變化，產生了多種味道的火鍋，適應了人們不同口味的需要，以麻辣為基礎甫以其他眾多味型。有較廣的適應性，是重慶火鍋的一個新特點。四、什麼都可以吃，重慶火鍋選料廣泛，獨具一格，回味無窮五、樂在其中，親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮。
也就是這三點，讓重慶的美食那么多，且都獨具一格，我愛重慶的美食，也更愛醞釀美食的重慶。
美食演講稿 篇18
老家揭陽在我看來就是座美食城。
不說別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過的腸粉，也給我們用自製的調料做成了口味獨特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗!我曾在一個餐館裡見過那裡的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子剷出一個桌球大小的牛肉丸，再用手加點工，捏圓了，放到溫水裡。我在旁邊的椅子上看著，你要是仔細聞，能聞到那水裡散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味!家裡每逢過節，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋;而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說香氣濃濃，一點也不過分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會從鍋里飄上來，飄到每個人的鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個個都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無比，美味至極。你要是著急，一咬，裡面的汁就會噴出來，燙你一口，所以只好放在碗裡，粘幾下醬料，再慢慢品嘗。你會發現滿嘴都是那牛肉的香味。
這就是家鄉一道獨特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。
美食演講稿 篇19
牛肉冬粉,想必大家都吃過.當我吃第一口時,就不由自主的喜歡上了它.
牛肉冬粉湯剛端上來就有一種鹹辣味撲鼻而來.一看,一堆“晶瑩欲透的冬粉,靜靜地躺在碗底,冬粉上面是一塊塊有筋的牛肉,還有香菜.牛肉冬粉特別香這種味兒讓人聞了,就想大開吃戒,甚至把碗底都舔一舔.吃後肯定覺得回味無窮,在那兒咂吧咂吧嘴呢!光香,就能讓人垂線欲滴,那更不用說口味了.鹹,鮮,辣,香,全都溶在了湯里,我呢,喜歡這樣吃:放些冬粉在勺子裡,倒點醋,_絲溜_一下子吃下去，你會感到嘴裡有種不是很酸的酸味吃油果子時，倒些醋在油果子裡頭，加些原汁。這樣你會發現，嘴裡有種淡淡的甜味，讓你感覺是在牛肉冬粉湯里漫遊。在這有個小提醒：千萬別放很多醋啊!牛肉冬粉不僅好吃，而且很好做。下面就讓我來為大家介紹介紹：將一堆冬粉放入鍋里燙一燙，兩三分鐘後在用筷子一下子挑起來放進碗裡，然後買一小塊牛肉，將牛肉切成片，放進碗裡，淋上牛肉醬汁，隨後澆些湯，撒些香菜，一碗熱氣騰騰的牛肉冬粉湯就誕生了!
吃牛肉冬粉不僅簡單實惠，而且美味，大家可以好好品嘗一番喔!
美食演講稿 篇20
我的家鄉——車頭，有許多特色小吃。我記憶最深莫過於家鄉的米果了。
我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼，這一天終於來到了。早上太陽公公和我招手見面，我到了奶奶家，便看見桌子上有大團像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起，我見她們每人從那大團米果里挖了一小團，搓了幾下後，就捏成一個個圓圓的球，再用那個“機器”一壓，就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來。我見小姨做了一個好像鞋子一樣的米果，我就把它稱為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最愛做炸米果了。一進她家，首先映入眼帘的是外婆手裡提的桶，裡面是像泥漿一樣的米果漿。只見外婆用手捏到再用手用力舀一下，那個泥漿似的小球就會掉到鍋里炸了。
兩家的米果很快就熟了。我吃著又軟又香的米果，心裡有說不出來的快樂。一邊吃一邊想：“真好吃，我還想再要一點兒。”
雖然米果不是最好吃的，但是，米果卻已成了人們最常見、最愛吃的食品了。還聽說過年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它們吃得乾乾淨淨!
美食演講稿 篇21
每次回到家，一定要滿足自己的嘴巴。俺們家鄉的名吃，一段時間不吃，讓人想得慌。
首先，當然是羊肉湯，以前海家的比較好，當然，現在也不錯。這次回來超帶我到趙家去吃，他說，現在趙家排第一了。我可不管誰排第一。去了。羊肉湯最大的特點是香，湯很香，很濃。鹽可以依自己口味添加。把大餅泡在湯里，大口大口的吃，很爽。我喜歡裡面放辣椒醬，這樣喝起來就更加熱和了。在冬天喝一碗，保險冒汗。
然後，胡辣湯。在煙臺居然沒有買的。在菏澤隨便哪個小攤上也少不了這一樣飯啊。胡辣湯很便宜，我常常去喝。裡面有麵筋，花生豆，粉條。我主要喜歡胡辣湯里加些醋喝，就著面泡。在煙臺居然連面泡都沒有，鬱悶死了。酸酸的，辣辣的鹹鹹的，回味無窮。菏澤的豆腐腦也和煙臺的不一樣，這裡的豆腐腦裡面放麻汁，放黃豆，湯也不象煙臺那樣粘忽忽的。這裡的湯有點茶葉蛋的味道。最受不了煙臺的豆腐腦裡面放些綠色的東西，說不上來叫什麼，很難喝就是。
銀勝園的燙麵包漲到4毛了。味還是那樣。老雞湯餛鈍也還是很好吃，特別加點醋，湯味就出來了。
一到外面一對比才知道，菏澤的小吃是最好吃的。
美食演講稿 篇22
一次偶然的機會，老爸從超市買回來一袋“重慶怪味胡豆”，乍一看這種食品的名稱，我就對“怪味”這兩個字產生了強烈的好奇心：什麼樣的味道才是怪味呢?為了儘快得到答案，我便迫不及待地打開包裝袋，飛快地拿了一顆放在嘴裡細細地品嘗，味道果然不同凡響。從此我就迷上了這種味道特別的風味食品。
胡豆也叫蠶豆，是重慶的特產。
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、鹹、酥為一體，堪稱一絕。它顆粒壯似桑椹，色澤滋潤，香甜酥鮮美奇特，麻辣鹹舒適爽口，品賞時除直觀感外，還有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。
重慶怪味胡豆還有健脾開胃調理，學生膳食，夏季養生調理，便秘調理，清熱解毒調理，益智補腦調理等功效，還榮獲“99重慶市最佳食品品牌”、“98中國食品工業協會推薦品牌”、1996年中國國際食品博覽會“國際品牌精品”、1995年中國·成都國際食品精品，食品機械包裝設備博覽會暨。
怪味胡豆的製作流程非常精細——把鮮蠶豆去皮、摘芽、洗淨，煮熟後撈起，控乾水分，用植物油加鹽、料酒炒幾下蠶豆，再加入糖、辣椒麵，再炒幾下，最後放入味素、花椒粉、香油，炒勻後一盤重慶怪味胡豆便閃亮登場了。
怎么樣，聽了我的介紹，心動了吧!快去買一袋嘗嘗吧!
美食演講稿 篇23
去年，舅舅回來的時候，給我做了一盤“紅石公園”。
那一天，我在外面寫作業，舅舅卻早早地就開始在廚房裡忙活開了，我忍不住靠了過去。喔，舅舅正在做早飯，我便出去了。
過了一會兒，我寫完作業了，又靠了過去。咦?舅舅正在切雞翅?切個小口怎能弄開呢?只見舅舅掀開小口，小心翼翼地把一勺孜然塞了進去。喔，原來如此，我又蹦了出來。
玩了一會回來，我看見舅舅在切蔥。還順便指揮我：“去幫我倒一杯可樂。”我心想：舅舅真是，做飯就做飯，倒什麼可樂!卻又想：是老舅想喝吧。便給我倆各倒了一杯。老舅溫好了鍋，把那杯可樂倒了進去，隨即放上了料好的雞翅。我一驚：炒菜竟然用可樂!老舅昏了頭，把可樂當油倒了?又聽老舅指揮我：“替我把淘好的米燜上吧。”我便半信半疑地照做。
大約半小時後，舅舅叫我，我走過去一看，簡直驚呆了：鮮艷的雞翅正在那裡神氣活現地“滋滋”冒油，一陣陣誘人的香味散發出來，叫人垂涎欲滴!
舅舅夾起三塊雞翅，放在盤子裡，並說：“這就是‘暗黑晨料理之紅石公園’!”
我端起盤子，準備開吃，卻又不捨得吃，直到肚子有氣無力地抗議了一聲，我才舀起一勺被可樂醬染紅的米飯，送到嘴裡。
霎時，一股甜甜的香味和著米飯的清香，把舌尖迷得根本無法抗拒!美味被含在嘴裡，一陣徘徊，才戀戀不捨地咽下去。
再咬一口雞翅，肉的香濃給了我一種絕妙的體驗，再加上爆炒後的可樂，那味道真是妙不可言!嚼一嚼，油脂流了一嘴，令人神思恍惚，仿佛置身於那香濃的世外桃源。
米的清香與肉的鮮嫩交織成了一道有著絕對誘惑的旋風!那香味使我像一隻餓了十天半個月的小老鼠一樣瞬間便把飯一掃而光，直到肚子溜圓還在意猶未盡地舔著盤子。
如今，距離這頓飯已經過去了三年，其間老舅也走了又回來，回來又走了好多次，飽飯也不知道吃過多少，可我還是覺得這一頓“暗黑晨料理——紅石公園蓋飯”是我吃過的最香的一頓飯。這一天，也是我最快樂的一天!
世上美味知多少，掰指算來——還是“紅石公園”屬最佳!
美食演講稿 篇24
我出生在江西撫州的一個小縣城，是外婆把我帶大的。我在這裡生活了快六年，父母才把我接回杭州讀書。小時候記憶最深刻的就是早餐店的江西米粉了。
江西米粉雖然沒有雲南過橋米線那么有名氣，但也美味非凡。縣城的每個早餐店基本上都有這道小吃，它的賣相雖然不怎么好看，但味道卻很好。
早晨起床洗漱好以後外婆便帶我來到一家早餐店，此時老闆正忙得不亦樂乎。外婆給我點了一份米粉外加一小碟麻辣小腸，據說這是上班族的標配。不一會兒，米粉就端到面前，白乎乎、圓圓細細的米粉配上濃香的湯汁，上面撒了些蔥花、香菇碎片和肉沫，看上去讓人很有食慾。我用筷子夾起幾根米粉，再用勺子舀了一口湯送進嘴裡，合上蔥花和肉沫，那滋味令人不能自己。再來一口麻辣小腸，又滑又辣，接著又感覺到舌頭麻麻的，這時候再喝一口湯就可以緩解一下這種感覺，真是美妙極了。
江西米粉的做法也很講究，絲毫不亞於雲南的過橋米線。米粉必須是當地出產的，這樣才地道。生的米粉須在前一天晚上煮熟，撈出來放在冷水裡面涼透，然後放在瀝水的簸箕裡面，上面蓋一層乾淨濕潤的棉布防止米粉表面水分蒸發，放置在陰涼通風的地方。湯也要凌晨起來熬制，否則不新鮮，口感也會大打折扣。材料也是要精心挑選豬的大骨頭，先冷水下鍋加料酒焯水去腥，然後加調料再用文火慢慢熬制。這樣的熬出來的湯才有靈魂。
早上客人來了以後，老闆就抓一定量的米粉放進盛滿高湯的鍋中，大約煮三分鐘左右就可以撈出，上面撒些蔥花和佐料，喜歡吃辣的可以叫老闆加些辣椒。冬天的早上醒來就能吃上這么一碗熱氣騰騰又有營養的早餐，別提有多幸福了。
江西的米粉雖然比不上其它有名氣的小吃，但在我的童年生活中是讓我記憶最深的一道美食，它讓我的童年生活多姿多彩。
美食演講稿 篇25
重慶，是一個依山靠水的地方。獨特的地理環境，還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食，來到重慶以後一定會讓你回味無窮，現在，就讓我這個土生土長的重慶人給你當美食導遊吧!
清晨，起了個大早。呼吸一口新鮮空氣，洗漱完就該出發了。當然要吃早飯，在重慶在重慶買早點很方便，到處都有賣的。最有名的莫屬;麻園，糍粑塊了。麻園：是糯米麵包甜餡，和芝麻後放入油鍋里翻炸，炸至一個空心的黃金球，入口外酥內軟糯，油而不膩，味香甜。肯定吃一個是不夠的，那就再來個糍粑塊;用上好的糯米捏成一個小方塊。加幾顆本地的花椒，然後放入油鍋里翻炸，炸至一個黃金塊，但不同的是，味道酥中帶麻。再加上袋豆漿保證讓你一大上午精神飽滿。除外還有油茶.油條.煎餃.糯米糰.地道的重慶小面，清淡的也有;稀飯(粥).白糕.重重糕……吃飽了，就去遊覽一下重慶的美景吧!
來到解放碑步行街，不去八—街(好吃街)你是要後悔的。那裡的酸辣粉，旦旦面，九園包子，山城小湯園，過橋抄手……應有盡有，而且都是本地小吃。先來一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最後加一點肉饃。“哇!好香。”忍不住要多吃幾口。“太辣了吧?”沒關係。吃山城小湯園解解辣;湯園面要揉均勻，煮熟，放一些醪糟，吃起來酸甜酸甜的，也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠吃不飽的，麻辣串的味道可以嘗嘗，葷菜，素菜都有，那就1串豆腐乾，1串涼皮，1串火腿腸……刷上辣椒，吃起來辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看，西看看，買杯重慶的花茶，吃上萬州烤魚，這烤魚是相當好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制調料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪;奉節擠橙，長壽湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳琅滿目，在解放碑轉轉看看重慶近來來的變化，午飯就免了。
在解放碑完累了，晚上轉身到北濱路，大吃一頓，那就去吃火鍋吧!重慶的火鍋可有名了。聽長輩們說火鍋是由江邊的號子(在岸上拉船的農民)們為了節約飯菜錢，在吃剩的湯里煮些菜，肉……後來就成了現在的在鍋里加紅油，豬油花椒，辣椒，香料……熬好後再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋，綠火鍋在原來的基礎上變了顏色加了中中藥，吃起來不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀!
民以食為天，食以餵為鮮。在重慶天天吃美食，你也吃不完。大家都來吃美食吧!
美食演講稿 篇26
走在街上，一陣沁人心脾的火鍋香氣總會撲面而來，逐步地浸透我的心靈。每當此時，我肚子裡的饞蟲總會不由自主地開始蠕動、翻滾。那么今天，我就為大家做一次“火鍋小嚮導”，與大家一起來鑑賞火鍋的美味吧!
在吃之前呢，我們先來了解一下火鍋的起源吧：據說，火鍋起源於古時重慶碼頭，火鍋就是那兒街邊下力的人吃的、廉價實惠的、街頭大眾飲食攤上的“水八塊”。“水八塊”全是牛的下雜(毛肚、肝腰和牛血旺)，生切成薄片擺在幾個菜品不同的碟子裡，在食攤泥爐上砂鍋里煮起麻辣牛油的滷汁，食者自備酒水，自選一格，站在攤前，拈起碟里的生片，且燙且吃，吃後按空碟子計價，價格低廉，經濟實惠，吃得方便熱烙，所以受到碼頭力夫、販夫走卒和城市貧民的歡迎。
聽完了介紹，你應該對重慶火鍋產生了小小興趣了吧?現在又來看看現代火鍋是怎樣的。如今，已出現了全牛鍋、全羊鍋、全狗鍋……真是數不勝數。但火鍋最突出的三個特點，就是麻、辣、燙。其中“辣”是火鍋最突出的一個特點，所有吃過火鍋的人都是應該可以感受到它辣的威力有多大，真是“苦”不堪言。就算是八瓶礦泉水也不能解你的“燃眉之急”，可謂是“辣死人不償命”!雖然“辣”位居“三味”之首，但“燙”也不甘示弱的。望著“咆哮”的“江水”，你是否會望而生畏呢?將一口菜放進嘴裡，真是像一塊燒紅了的鐵球一樣在嘴巴里翻滾，不斷地刺激著我們的神經……老三“麻”也不是“吃素”的，依然在火鍋中有著非同一般的地位。當你吃下菜時，更不得了!火鍋“三兄弟”鬥志昂揚地向你舌頭髮起猛烈的攻擊，讓你的舌頭“彈跳不止”。但與此同時，你也會覺得越吃越好吃，越吃越想吃，慢慢地便會體會到吃火鍋的樂趣。
據了解，《重慶火鍋地圖》上可以看到，它收集了2600家火鍋店，不管是本地人還是外來客，都可以尋找到自己中意的火鍋店。
親愛的朋友們，本次“旅行”到此結束，祝你們吃得“巴適”!
美食演講稿 篇27
一提起河南的美食，你一定會想到“燴麵”吧。今天，我來到你好好的品味一下家鄉的美食，“燴麵”。
河南燴麵，是“中國五大麵食”之一，與北京的炸醬麵，四川的擔擔麵，山西的刀削麵，湖北的熱乾麵齊名，享有盛譽。是一種葷素搭配，湯飯具有的傳統美食。
燴麵的氣味，十分香濃，你剛挑起一筷子，就能感到一股濃郁的熱騰騰的香氣撲面而來，垂涎欲滴，聞上去就很有食慾。
燴麵不光聞上去香，看著也美，色澤鮮艷。湯用骨頭湯熬制，白白亮亮的。麵條使用燴麵坯拉長，拉成面。下入鍋中。配菜則由海帶絲、千張絲、粉條、青菜做成。出鍋後，再撒上一小把香菜作點綴，辣椒油、醋提味。這樣一碗色香味俱全的美食出鍋了。
當你提起筷子，輕輕的夾住一根面，仔細一看，啊，這面多么有光澤，多么鮮美。一定會不住的往嘴裡送，輕輕咬一口，啊，這面多么勁道。湯汁緊緊地裹住面，吃下一根後，便迫不及待地吃下第二根，美味極了。整碗面，菜都吃完了了。喝的是湯，這可是整碗面之中的精髓呢。
怎么樣，聽了我的介紹，你一定餓了吧，那就快快來品嘗一下我家鄉的美食——燴麵吧。
美食演講稿 篇28
中國的傳統美食有很多很多，有餃子、湯圓、月餅、粽子……然而我最喜歡的傳統美食是——餃子。
我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子。記得每年大年三十，還有冬至來臨的時候，媽媽都會包很多餃子，那是我最開心的時刻。然而讓我印象最深的是去年那次自己包餃子的經歷。
那是去年冬至的前一天晚上，媽媽說：“今天晚上我們一家人一起包餃子吧!”我聽了媽媽的話樂得一蹦三尺高，因為平常包餃子都沒有我的份，心想第一次包餃子一定要表現積極一點。我迫不及待地拿起餃子皮，卻不知從何下手。媽媽告訴我：“先拿一塊餃子皮，然後把一勺肉餡裹進皮子裡，注意初學都肉餡不要太多，再把餃子皮用水一點點捏起來。”我弄清包餃子的方法後，就開始包了，一個、兩個、三個……我一口氣包了好多個，看著自己包的餃子，有的像月亮，有的像香蕉、有的像小船，心中無比地高興。媽媽看了還誇我包得好呢。準備下鍋了，媽媽還特意把我包的餃子先放進鍋里，一會兒水開了，看著自己包的餃子在鍋里跳來跳去，饞得我直流口水，這時，我發現有兩個餃子皮綻開了，我看了看媽媽，媽媽笑著告訴我這是餃子皮沒粘好造成的。很快，香噴噴的餃子出鍋了，我津津有味地吃了起來。餃子雖醜，可吃到肚子裡比蜜還甜。
中國傳統美食——餃子，給我留下了深刻的印象，也讓我學會了如何包餃子。
美食演講稿 篇29
“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發站起來，一路小跑來到餐桌前，拿起筷子就衝著目標——盤中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個餃子就往嘴裡送去，咬下一口，嘴裡還沒品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發脾氣了，可要狀告我虐待它了。
一個，兩個......我才吃了四個，這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪，因為我們家人多呀!爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我，叔叔嬸嬸有事今天沒有回來，這一人一個，一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤裡多夾了幾個，要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什麼也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃點，這可是冬至的餃子，吃了耳朵就不會凍了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一邊吃，一邊還對我們三個人進行勸吃。奶奶的這個行為我們都非常習慣，也都非常樂意接受，每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了，三雙筷子同時伸了上去，咦，怎么回事，怎么這個餃子夾不動呀?一看，原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了，我大，不和你爭，我再去夾另外一個。不對吧，我瞄準的那個餃子怎么又沒有了，再一看，原來是被爸爸夾走了，餃子也已經進到他的嘴裡了。不能再看了，得趕緊下手了，要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒，這一盤也空了。這一盤我吃了三個。
“再上十盤餃子來!”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終於吃完了。我自己計算了一下，我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!