節約糧食——一個聽了不知有多少遍的詞語。中國是世界人口第一大國，人均耕地面積卻只占世界人口耕地面積的三分之一，有人說，沒有任何一個國家能夠養活中國。
糧食是人類生存最基本的生活消費品，一個國家的糧食問題是關係到本國的國計民生的頭等大事。建國以來我國的糧食產量多次出現了的波動，這不僅制約了國民經濟的發展，而且給糧食生產者和消費者都帶來了極為不利的影響。如今糧食的產量有很大提高，但生活中的浪費行為不免叫人心寒。當你將熱騰騰的米飯倒入垃圾桶時，可曾想過農民伯伯的辛苦勞動？當你倒掉味美的鮮湯時，可曾想過湯里融入了農民伯伯的汗水？當你……
“如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地？如果你是一線陽光，你是否照亮了一分黑暗？如果你是一顆糧食，你是否哺育了有用的生命？如果你是一顆最小的螺絲釘，你是否永遠堅守在你生活的崗位上？”節約是中華民族引以為傲的美德，是中國人永遠不會彎曲的背脊，是大家堅信的理念。但是現在我們的行為為什麼會變質了，節約不再被認為是美德，卻被當成小氣、摳門的意思。
近年來我國自然災害嚴重，不利氣象因素較多，乾旱化趨勢嚴重，可能會給農業生產帶來諸多不利影響。但最主要的是人們的浪費糧食的行為。在飯店，很多菜一口都沒動就被無情地扔進垃圾桶，多數人好面子，覺得打包菜很丟臉，可你是否想過，你把你的節約美德也丟了呢？家裡小孩挑食，往往只吃幾口飯，卻在快餐店裡大吃大喝……這樣的例子生活上還有很多，早已司空見慣。節約點食物不是我們力所能及的事么，別再在飯桌上挑東撿西，別在沉迷於快餐無法自拔，讓那么辛苦播種來的食物盡到他們原本應盡到的義務，這不是比原本在飯桌上留下一堆的剩飯剩菜來的更有意義么？
如今存留在農村的種田者已是寥寥無幾，都是老弱病殘之人，他們之後，誰來種田？浪費糧食不僅是在糟蹋勞動者的辛苦成果，在某種意義上更是一種“犯罪”行為。每年的10月16日定為世界糧食日，黨中央、國務院決定把世界糧食日的那一周定為節糧周。其實節約糧食愛惜糧食是我們每個人應該做的，每一天都應節約。聚沙成塔，集腋成裘，只有當節約成為一種生活態度，成為一種生活方式，成為內心需要的時候，我們才離真正的節約型社會不遠了。
“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”“地力之生物有大數，人力之成物有大限，取之有度，用之有節，則常足；取之無度，用之無節，則常不足……”朗朗的讀書聲透著活力，希望我們可以把愛惜糧食、節約糧食的活動扎紮實實地開展下去。