有愛吃桂圓的嗎？來這，管你吃飽。這個地方叫廈門同安，同安有不少好東西，比如福建最好的桂圓乾就在同安。叫鳳梨穗，是註冊了商標的。
蘇東坡說：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”桂圓的好吃絕不下於荔枝。荔枝品種繁多，有酸有甜，而桂圓卻不管什麼品種，都是甜津津的。果肉比荔枝還要透明，不過水份不多。閩南的人說吃生龍眼是不上火的，所以他們不管房前屋後，不管地多地少，總要種幾顆桂圓樹。即使是為了孩子的小零嘴，也非得種上。
我們學校的桂圓樹不多，也就兩棵。在幼稚園大門的旁邊，樹蔭濃密，對於幼稚園的孩子們來說，它的好只在於夏天可以在它的下面愉快的遊戲。至於樹上的桂圓，都是在他們放假的時候就悄悄地熟透，並被採摘下來。
我原先所在的學校，是鄉村中學，鎮上的桂圓樹是成片成片，漫山遍野的。
《左耳》的電影中有一個高考誓師大會，就是在中學的後操場拍的。後操場是我們早操和開運動會的地方。我記得去後操場的路上是一片桂圓樹林。春天開花的時候，蜂蝶成群，少男少女們常常被樹上的小生靈吸引了，駐足下來，狠狠地吸一口帶著花香的空氣，仰頭循著嗡嗡的聲音，去找尋那辛勤的蜜蜂。或者看著蝴蝶撲扇著翅膀，在綠樹林中跌跌撞撞。春天蜂農們采的龍眼蜜，香氣濃郁，桂圓的花非常密，米粒般大小，分不清楚一朵一朵，只見千千萬萬朵，開在枝頭，一團團黃綠的花簇，與綠葉擠在一起，分不清哪是葉，哪是花。
桂圓蜜據說有養顏、清熱潤燥的功效。特別適合體質偏寒的人，對於女士是最適宜的。
夏令營的時候，少年們經過時，常常會伸出手去，摘下一兩顆，看看熟透沒有。不熟的桂圓淡得像白開水，熟透了的話，那薄得像透明的白紙一般的果肉，帶著淡淡的甜香，脆嫩多汁，吃了一顆，會停不下來。
有時一夜的大雨，掉落了滿地的桂圓，人們踏在上面，絲毫不覺得可惜。因為經過風吹雨打的考驗，桂圓到成熟的時候，才會真的透心甜。
採摘桂圓，只靠人的雙手和眼力，從距離果實五六厘米的枝頭折斷，折斷處的傷口還要保持平齊，如果枝條撕裂，則會影響明年枝梢的抽芽。所以街上賣的桂圓總是一串串的，連著不少的梗和葉。被採摘過的桂圓樹，枝葉稀疏了不少，那被累累的果實壓彎了一整個夏天的枝頭，終於可以直起腰來。
在開學第一次校會的時候，常常會在每一張桌子上擺上好幾大串的桂圓，大家在開會前盡情的吃個夠，品嘗這大自然的饋贈。
那些從桂圓樹下走出去的少年們，不管到哪裡，都不會忘記這濃蔭遍地的桂圓林吧？