有人覺得在寒風刺骨的冬天，和家人圍爐吃火鍋最幸福；有人覺得寒窗苦讀後，一舉成名的時刻最感動；也有人覺得奮鬥打拚，事業有成時最動人。我們常以為“幸福”遠在天邊，其實它近在眼前。懂得知足的人，時時刻刻都感受到幸福；懂得珍惜的人，平凡小事也能帶來無窮的感動；懂得感恩的人，一沙一天堂，一花一世界，動人場景宛若春雨那樣細細密密地包圍你，一絲接著一絲，貼著肌膚，往心底滲去。
生活細節用心體會都是滿滿幸福的滋味。以前我無聊的時候，常常會跑向廚房，全神貫注的盯著媽媽的巧手，看媽媽把白米飯炒成香噴噴的蛋炒飯，常誘得我垂涎三尺，恨不得趕快大快朵頤一番。經過媽媽的烹飪，煎煮炒炸都像被施了魔法一樣，好吃得讓人忍不住要滴下口水，美味得讓人回味無窮，舌根滿載幸福的滋味，有著甜蜜溫馨的氛圍，忍不住一口接著一口，無法停下來。
愛吃美食的我，也常會和媽媽一起去市場買菜，有一天，媽媽心血來潮，想要把她的拿手好菜——“松花杏菜堡”傳授予我，於是我捲起袖子，繫上圍裙，準備接招，打算好好大展身手，好讓媽媽對我另眼相看。首先我們先準備食材，而這道菜需要菜1斤、皮蛋1個、鹹蛋1個、雞蛋1個、蒜頭5瓣和麵粉2大匙，以及不可缺少的調味料：雞粉1茶匙、鹽2茶匙半、胡椒粉3茶匙半。媽媽也向我解釋這道菜的做菜步驟，和該注意的細節事項等等。我心底偷偷竊笑媽媽，覺得她實在是太小看我的實力了。然而，認真親手做菜之後，才發現另有玄機。
一開始，我先將皮蛋和鹹蛋切丁備用，看似簡單、只需拿菜刀切一切的動作，卻在我慌得手忙腳亂時忍不住投降，我再次屏氣凝神，拿出另一顆蛋，一刀一刀慢慢來。還記得，從小我就最愛吃蛋了，無論是水煮蛋、鹹蛋、皮蛋、茶葉蛋、或是荷包蛋都是我的最愛，現在，美食當前，真令我左右為難，陣陣撲鼻香味傳來，將空氣凝結成濃稠的蛋香味，我聚精會神，努力抵抗食物的誘惑，卻又情不自禁往嘴巴塞了一小塊，須臾間，香味在嘴裡延燒，吞下，那味道猶在舌尖迴蕩，我感到十分滿足。接著，我將杏菜洗乾淨並切段，然後將它放進滾水中汆燙，但是我丟得太大力，導致熱水濺起，我大叫一聲，並趕緊沖冷水，同時感覺到有一種灼熱在手掌蔓延，我痛恨自己的不小心，也明白了自己應小心謹慎，才不會釀成大禍。接下來，我起了一個油鍋，將蛋打散後，慢慢淋入鍋中，我聽到一陣清脆的聲響，伴隨著我美味的想像，然後我以筷子攪散成酥香的蛋絲後撈出瀝油再切片備用，而鍋中的余油，我先用來爆香蒜末，那臭味令我不禁流下眼淚，感到十分不舒服，聽到那聲爆裂，我還以為打雷了呢！稍待片刻後，我徐徐加入麵粉炒成麵糊，再加入水、鹹蛋、皮蛋和杏菜，並以雞粉、胡椒粉和鹽調味拌炒均勻，正當我要起鍋時，“啊！我忘了滴香油！”在這千鈞一髮之際，我完成最後一道步驟，最後盛入砂鍋中，再擺上蛋酥就完成這道松花杏菜煲了。我看著滿目瘡痍的廚房，還有這一盤令人心曠神怡的松花杏菜堡，心中升起一絲絲的成就感！
我興高采烈的試吃一口，哇！香味四溢！色香味俱全！這可是我第一次親自上場，滋味真是令人永生難忘！我快速擺設一下菜餚，接著便大搖大擺的端上餐桌，大家都迫不及待要品嘗我這個大廚師所做的“松花杏菜煲”，個個臉上都洋溢著笑容和滿心的期待。“真好吃！”爸爸稱讚我好手藝像大師傅；“真厲害！”媽媽稱讚我有天份一學就會；“真是美味可口呀！”妹妹說我有做菜細胞廚藝一流。聽完所有評審老師讚不絕口的講評後，我心中頓時心花怒放，得意得不得了！嘴角也堆起滿滿的笑容。看著大家吃得津津有味、滿嘴都是的樣子，我突然覺得好有成就感，心裡也喜孜孜的，幸福的氣流不斷在我們身旁流通，也為我的心注入一道暖流，感覺暖洋洋的。原來，幸福的滋味——不一定要到五星級大餐廳去找，不一定要到有錢人家的餐桌上找，只要你用心的做、努力的學，就算是一盤簡單的松花杏菜煲，也是最美味可口、最幸福的滋味！我想媽媽每天做菜給我們吃，心中必定也是充滿喜樂以及幸福吧！今後，我還要和媽媽請教別的菜色，多學幾道拿手好菜，讓“幸福的滋味”綿延不絕！