11月26日星期二晴
吃過晚飯，媽媽叫我和姐姐剝蒜瓣，不一會兒就剝好了。她把那些白白胖胖的大蒜挑出來做種子。我和姐姐在旁邊當參謀，媽媽選中了誰剝的那瓣蒜，誰就美滋滋的。
媽媽找來一個空盆子，在裡面鋪上一層棉花，把蒜瓣擺在上面，說：“鋪上棉花，蒜苗的根就會扎進去，不容易倒。”然後，她又往盆子裡澆水。我想蒜瓣的頭上光禿禿的，只澆水，而不用土，它們能健康的生長出蒜苗來嗎？
11月27日星期三晴
剛過一天，蒜瓣的頂端就裂開了，露出了一點淺綠色的芽兒，像小雞從蛋殼裡剛伸出來的小嘴，用手一摸軟乎乎的。再看它們的根部已經長出了一些短短的鬚根，還沒扎到棉花里，我擔心它們扎不進去，就把它們一根根慢慢地往棉花里塞，媽媽看見了，連忙走過來說：“不要這么弄它們，不然全會被你弄死的。”我說：“那怎么辦，它們容易倒！”媽媽笑著說：“過幾天，等根長大了，就不會倒了。”聽了媽媽的話，我放心了。這時，我又提到了昨天的問題，媽媽回答道：“蒜瓣里本來就保存著養料，只要溫度適當，加上水分，空氣，陽光，沒有土照樣生長。”喔，原來是這樣啊。我心中的謎這才解開了。
11月28日星期四晴
轉眼間，兩天過去了。蒜苗長到了1厘米高，鬚根像根鋼絲似的直扎進棉花里，我一邊看一邊想，媽媽說得真對！
在這些蒜苗中，有一棵長得又高又壯，好像是“穆鐵柱”；有一棵長得最矮，好像沒有充分的養料似的。
12月2日星期二晴
今天，蒜苗的頭上都裂開了一條縫，我心急如焚，以為蒜苗要生病了呢。媽媽說：“這是分片，就是小葉從大葉中鑽出來啦。”這真是虛驚一場。
12月5日星期五晴
蒜苗長得很快，我好像每天都聽見它們在“唰唰”往上長的聲音。那白玉般的莖，簇擁在一起，活像一片小竹林；那牢牢的鬚根緊緊地扎入棉花中，縱橫交錯，緊緊的鉤織在一起，就是用手拉也拉不開它們。
媽媽說：“該把棉花拿掉了，因為棉花纏住了根，又擋住了根接受陽光，時間長了，蒜苗就會幹枯的。”說著，便小心翼翼地把棉花拿掉了。
12月6日星期六晴
蒜苗已經長的半尺多高了。這盆蒜苗，中間長得高，四周長得低，形態很好看。
到了晌午，媽媽拿了把剪刀朝著盆蒜苗走來。我問：“媽媽，您乾什麼？”媽媽說：“該剪蒜苗了，再不剪，就老了。”我惋惜地說：“唉，好不容易長這么大，剪掉多可惜呀！”媽媽笑著說：“蒜苗剪完還會再長新的的。”媽媽剪蒜苗的時候，故意留下1厘米，為的是讓它再生長下去。
晚飯時，媽媽把蒜苗放進菜里，香氣入鼻，菜格外鮮。
原來蒜瓣有這么大的作用啊！