歷史總是在前進，文化也在這種前進中得以繼承和延續。酒，在歷史長河中越發醇香、深遠。
——題記
文明伊始，酒便出現在我們的身邊，像一個忠實的奴僕，跟隨著時代的發展而改變。酒是一種文化，這種文化千百年來影響著很多英雄人物的命運。
想到酒，不免憶起李白。“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，是他的無限嘆息，有了酒，他可以狂妄的吐出“天生我材必有用，千金散盡還復來”的言語。因為酒，他揮劍吟詩，古來聖賢皆寂寞，唯有太白垂青史。李白，用詩魂與酒氣凝成了一個閃爍千年的亮點。也是李白，“舉杯邀明月，對飲成三人”之間，綻放了一個文人的喜怒哀樂。
酒，不僅僅是生活的內容，更是生活的寄託。有的人，以酒來表達喜悅；有的人，用酒來排解憂愁。酒，調動著人們的情感，也影響人們的追求。
“明月幾時有，把酒問青天”，酒是寄託情感的載體。酒可以讓人表現出最為真實的一面，它會放大你的欲望，你的想法，你的情感。“酒後吐真言”，那時所說的每一個字，都沒有半點的模糊。“借酒消愁愁更愁”，大凡飲酒之人，或咨嗟長嘆，或仰天大笑，或黯然神傷，這都是真情的表露，實感的迸發。
“琴棋書畫詩酒花，當年件件不離它。”酒是日常生活中不可或缺的飲品，是漫灑人生的清輝，是滴進情感的甘露，是喚醒靈感的天籟，是醞釀靈感的養料，是激發詩情的酵母。
人們，應會飲酒，應會“笑看雲捲雲舒，近觀花開花落”。在酒中迷醉，醉出一身澄澈；在酒中暢遊，游出一身正氣；在酒中擱淺，是積存千年的哀愁，只剩寵辱不驚。
江山如此多嬌，美酒如此多醇。酒，以它濃郁的芳香傾倒了眾人。人們因它狂、因它傷、因它豪放、因它惆悵。但不可否認的是，因為美酒，那些詩文才能從思想中被挖掘出來，鑲嵌於眾生仰望的聖潔蒼穹。
酒，沒有在歷史的長河泯滅，反而在時間的河流中醉人迷香。酒，從出現到如今一直在我們的身邊，像一個忠實的奴僕一般，從未離開。酒，不論錦瑟流年，歲月流轉，永垂不朽！