三年八班 李桐雨 在我的童年的相冊里，有些多多值得紀念和留戀的事，但第一次包餃子的經歷，對我來說，尤為深刻。 記得在前年過年那天晚上，媽媽一邊攪拌包餃子的餡兒，一邊說：“小雨，過來包餃子。不包沒飯吃喔！”我聽了之後趕緊扔下電視，跑到飯桌前，拿起擀麵杖準備擀餃子皮。終於，爸爸揉好面了，可當我的目光移到媽媽手上時，發現媽媽嫻熟的包餃子的樣子，把我羨慕壞了。我湊到媽媽跟前，說：“媽媽教我包餃子吧，好不好？”媽媽微微一笑，說：“你看著點喔！”媽媽說完，拿起一個餃子皮，用筷子夾了一點餡，放在皮的中心，左捏捏，右捏捏，一個胖胖的，圓圓的餃子就從媽媽靈巧的手中誕生了。我想：“好簡單呀，包餃子一點也不難。我也學著媽媽樣子，包了起來。可當時得意的我沒有注意到，餡放多了。於是，我捏的時候就不小心把餃子開膛破肚了。媽媽把我的餃子捏好，說：“我來教你吧，先······”“媽，”我央求道，“再讓我試一次吧”媽媽點了點頭。我心想：上次放多了，那我吸取教訓，少放些，對！這次，我只放了一點比上次四分之一還少，捏完之後，媽媽忍不住笑了。用手拍拍我的頭說：“你包的和你一樣，瘦！”最後，媽媽手把手教我，我終於學會了。白白的餃子在沸騰水中翻滾，像一條條頑皮機靈的小銀魚。我饞得口水都快淌下來了，終於，餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，感覺格外得香。 包餃子的經歷是我童年裡一彎抹不去的彩虹，它讓我的童年相冊多了一份樂趣，給我的生活帶來歡樂。真是讓我難忘的一次經歷啊！