【第1篇】
我從小就喜歡吃餃子，記得第一次包餃子是在去年的除夕節。
那天早晨，媽媽早早地準備了包餃子所需要的材料，分別有：圓形的餃子皮、肉、韭菜和花生米。接著，奶奶和媽媽又一起把肉、韭菜洗乾淨，並把肉和韭菜剁碎，放好佐料，做成餃子餡。
一切準備完畢後，開始包餃子了。我學著奶奶的樣子把餃子皮放在自己的手掌心裡，然後再把餡放到餃子皮的中心，將餃子皮對摺，再用自己的拇指和食指把餃子皮沒有餡的地方層疊起來，用手捏緊。可是，我剛把這邊的口封住，那邊的餡又鼓出來了，心裡一急，捏來捏去，最後還把餃子皮捏破了一個洞。我只好無可奈何地把我包的餃子放在一個空盤子上。我看來看去，發覺我包的餃子不像餃子，反而更像包子。可奶奶包的餃子大小差不多，而且還很好看呢！奶奶看見了，趕忙說道：“沒關係的，再來。”又說：“包餃子的時候要有耐心，不能心急，重要的一點就是餡不要放得太多，捏的時候用力一定要均勻。”我馬上包第二個餃子。這一次，我吸取第一次的教訓，少放了一點餡，然後又小心翼翼地捏，生怕捏破了。果然，包得好多了，餡沒有往外鼓，樣子也比較像餃子。我的心裡又多了一份信心。就這樣，我又包了許多餃子，而且包得一個比一個好哩！我高興極了。
今天，我學會了一個新的手藝——包餃子，我的心中好愉快呀！
【第2篇】
今天是周末，媽媽問我：“今天想吃什麼呢？”我想了想說：“吃餃子吧！”於是我和媽媽一起去了菜場，買了肉、蔥、芹菜、包皮就回家了。媽媽先是剁肉，我在幫忙摘芹菜的葉子。肉剁好了放在一邊，開始切芹菜切蔥，然後放調料。待準備工作都做好了，我們開始包餃子了。
媽媽在包，我只能看著，因為我不會包，可是我很想包。於是我同媽媽說：“我想學包餃子。”媽媽說：“可以呀！”我學著媽媽的樣子包餃子，開始的時候怎么也包不好，後來慢慢的也有點“模樣”了。
包完了餃子，媽媽開始煮了，看著鍋里一個個白白的餃子，真想馬上就吃了它。哈哈！要等到熟才行，出鍋了我是第一個吃的，真美味呀！
【第3篇】
今年春節我和我的爸爸，爺爺，奶奶來到了奶奶的故鄉：大安。到了家，我看見我的舅公在包餃子，就洗了洗手，跟著舅公學包餃子。
我一手拿著一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，學著舅公的樣子，先摺疊了一下，然後再一捏，可是那些餡兒就是不聽我的使喚，要么從坐左邊冒出來，要么就是從右邊跳出來。我想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，舅公已經包了好多的餃子了。我心想:我今天一定要包一個好好的餃子，我又拿出一張餃子皮，學著舅公的樣子包了起來，終於，我包好了一個完整的！
煮熟的餃子出鍋了，舅公把餃子撈出來放到了盤裡，我吃著自己包的餃子，心裡美滋滋的！果然，自己做的吃著更美味！
我終於學會了包餃子！