我隨爺爺品茶,在茶中,我品味到了一種獨特的生活美。爺爺告訴我,喝茶是極其講究的。茶葉什麼時候采,什麼時候烘,拿什麼樣水來沖泡,以至於要什麼樣的環境和情調……這些都很有講究。我曾聽過一些喜歡喝茶的居士說:“古代的文人雅士們品茶,必是江南靈秀的女子采來的新茶,配上名川古寺中的清泉來沖泡,然後斟在小巧精緻的陶杯中,淺斟慢飲,方為品茶。
當然,這些對我來說全是奢求。一個笨拙傻氣的大玻璃杯里泡著的是最普通的花茶,這可能稱不上是“品茶”吧,但我卻偏偏被爺爺這一份愛茶的執著勾住了魂。條件簡陋的茶具絲毫不影響我在銘茶陶醉。我的童年,是在依山傍水的小山村度過的,那裡有我兒時一串串快樂的夢:田園裡的茶葉,小河旁石子堆上的腳印,照顧我長大的爺爺。
春色正濃,此時正是茶葉開得最茂盛的時候,我和爺爺快快活活地一塊到田地里採茶。在去的路上,爺爺和我說了一些關於採茶的注意事項,爺爺知道這些因為他是一個老茶農了。到了田裡,那滿園的茶葉簡直叫你感覺到香氣撲鼻,被風一吹,茶的枝幹往一邊倒,就像片片綠光在浮現,真是美極了!
在剛學走路的時候,總會聞到一股不得不熟悉的味道,每經過書房,只見一個熟悉的背影:爺爺。爺爺的愛茶之心是不可磨滅的。爺爺收藏了許多歷史悠久的茶葉,數不勝數,現在家裡的茶葉不僅裝滿了家的柜子,還要特地為爺爺的茶葉騰出空房子擺放。家裡的茶房也受到很多人的歡迎,每過一段時間就會有人前來參觀。爺爺的笑容如茶一樣溢滿了整幢房子,爺爺的幾十年的辛苦沒有白費,大家也為他感到高興。
在茶香中,我忽然感受到,茶的味道聞著就好像在享受生活。喝茶講究的是情調,古人喝茶,伴著卷青燈或傍綠窗淨幾之旁。我們大可不必重習古人的情景,因為喝茶可以和朋友坐在一起談心。
我不僅從茶葉中品味到了那種意味深長的生活之美,也在爺爺對茶葉的呵護中,感受到了爺爺對茶葉的愛戀,品嘗是如此的深厚,它淡泊,含蓄,苦而不澀,永遠是一份清新的感覺。當一個人按照茶道理論的要求去品茶時,悠悠裊裊的茶煙,淡然無極的茶味,妙不可言的茶香,怡神舒心的茶境,這都是可以使人清淨虛空的達到放鬆,進入忘我奇妙的意境。
我愛茶,因為我愛生活。