做麵包作文400字

學習累了,做做麵包是我家的一種休息方式。現在我要和媽媽一起做麵包了。

首先,我們在麵包粉里加入油、牛奶、雞蛋、糖和酵母,再把這些東西混合在一起,開始揉面。媽媽把麵團分給我一點,我在我的小盤子裡跟媽媽一起“嘿呦!嘿呦!”地揉面。揉面可真是個體力活,媽媽說:“要揉一個小時呢!”我們一邊聊天,一邊揉面,很快一個小時過去了,我手中的麵團不再沾手了,變得非常富有彈性,就像嬰兒的小臉蛋。

接著,我們在麵團上蓋上一層保鮮膜,讓它發酵一個半小時。可急性子的我一會兒來看看小麵團,一會兒又來看看。一個半小時總算過去了,現在麵團不能用小字來形容,得說大麵團了。大麵團比前面的小麵團足足大了兩倍呢!

現在,我們要把餡放進麵團里,媽媽放的是肉鬆餡,我放的是我愛吃的紅棗餡,好了,大功告成!看著一個個白白胖胖的麵團丸子,我可有成就感了。喔!還要給麵團穿上一件衣服呢——塗上雞蛋液。

最後,我們把它們放入烤箱。不一會兒,一股香味撲鼻而來。“叮!”香噴噴的麵包烤好了!一個個金光燦燦,活像一盤排列整齊的小太陽。我迫不及待地抓起一個小麵包償起來,哇!簡直是人間美味!這可是我自己做得呦!