篇一
上周六，我來到了小小達文西美術班。媽媽對我說：“我要去那裡學習做月餅，並且還要寫上一篇作文。”我懷著激動的心情到了那裡，這可是我第一次學習做月餅。
到了那裡，老師讓我們先手，洗完手我們就開始了。我們五個人一組，老師給我們每一組都發了一個廚房專用稱，每個牌子盤子裡放了四種月餅下的口味，有白蓮蓉味兒，堅果朱古力味兒，滿月草莓味兒，卡奇諾朱古力味兒！ 大家每個人要做月餅里用二十五克月餅餡兒。首先，我用秤秤好月餅餡兒，可這也不是一件容易的事情，我有的時候稱的多，有的時候稱的少，看來稱物體的重量，還要有足夠的耐心還行。 然後，我們每個人領了兩個蛋黃，我用小刀把蛋黃一分為二，這樣就有四分兒蛋黃了。接下來，我把剛才稱好的月餅餡兒壓成平的，把蛋黃包起來。剛開始的時候蛋黃總是碎，這是因為剛才我沒有捏好，老師告訴我們要把，然月餅餡兒捏好，然後輕輕的揉一會兒才可以，我按照老師的話去做果然做好了。
因為是第一次做月餅前面兩個都是老師幫著我做的後兩個我自己獨立完成了。 最後，我們拿了模具把月餅亞成員的上面還有不同的花紋。 我們做的月餅放進烤箱裡烤了五分鐘以後，我們又塗一些雞蛋液，然後繼續烤，烤好以後月餅就做好了。我聞了聞做好的月餅，真香啊！我捨不得自己把它吃掉，等著媽媽來接我的時候跟媽媽分享。
這次的活動讓我感到了勞動的快樂，體會到了成功的喜悅，我真想再做一次。
篇二
今天我和媽媽到梓晴歡樂烘焙體驗館去做月餅。來到了那裡，見到了很多小朋友。體驗館的阿姨給我們先發了做月餅的工具：有擀麵杖，發酵好的麵團，各種口味的月餅陷。少許乾麵粉，以及做月餅的模具。
開始做月餅之前了，麵點師阿姨把做月餅的過程給我們先講了一遍。然後阿姨給我們發了不一樣的口味的月餅陷。，那裡有許多口味的陷。有蓮蓉口味、金鉤口味、還有花生口味、豆沙口味。每人分到4種口味的月餅陷
開始做月餅了，我們先把發酵好的麵團揉成長條，因為我們要做8個小月餅，所以把麵團平均分成八份，再把每個陷平均分成兩半。把麵團及餡餅揉成球形。把皮用擀麵杖壓扁，把陷包到皮裡頭，想辦法用皮把陷裹住。然後又把它揉圓。第一個做的不是很好，第二個做的有進步了，因為是有阿姨的幫助才會做的那么好。我們用模具把麵團壓成各種圖案的月餅形狀。有方形和圓形兩種。帶各種花紋，非常好看。
做好的月餅排好隊，放進托盤，放入烤箱內。在等待的過程中我們還做了一些餅乾，圖案也是各種各樣的 ，月餅烤好了，我聞到了香噴噴的氣味，我都流口水了。我真的想一口氣吃完它們。
月餅端出了烤箱後，我們在月餅的臉上抹上了薄薄的一層雞蛋液，再把月餅放入烤箱，最後烤出來的月餅才是金燦燦的，酥酥的。我們最後把月餅一個一個放入小塑膠盒，再套上袋子，封好口。月餅做好了，要三天以後才能吃。
我覺得這次活動真有意義。
篇三
快到中秋節了，我有一個小小的心愿——自己親手製作月餅。
今天早上，我和張迅銘約好了九點去張穎慧的家裡一起做月餅。首先，由張穎慧的姨媽準備好了材料：麵粉、蜂蜜、紅薯、核桃、葡萄乾……首先，我們先把紅薯洗乾淨，放在高壓鍋里蒸熟，然後，把麵粉與核桃一起放入烤箱，十分鐘後，紅薯、麵粉和核桃都熟了，接著，再把紅薯切成小塊，曬乾，又把核桃掰成小塊。回過頭來，把麵粉與蜂蜜和在一起，揉成麵團，再把大麵團切成小麵團。紅薯曬乾了，把他和葡萄乾、冰糖、核桃攪拌在一起做成了餡兒。最後，把一個個小小的麵團摁成麵餅，包上餡，再揉成小圓球，放在月餅模子上，修整圖型，印上圖案，一個月餅就做好了！我們一起把自己親手做的月餅放進烤箱，20分鐘後，香噴噴的月餅出爐了！可是，讓我頭疼的是：我們要怎樣把月餅拿出來呢？我鼓起勇氣直接用手拿，呀，好燙呀！我的手被燙的紅紅的，還有一點兒疼。平時看糕點師拿時並沒有那么多事呀，怎么我那時就會出問題呢？真是“知易行難”啊！
雖然月餅有一點兒糊，但它依然又脆又香還又甜。我拿著自己做好的月餅，心中充滿了勝利的感覺！真是甜在嘴裡，樂在心裡，很有成就感！
雖然這次做的月餅有一丁點的小失誤，但是我依舊很快樂！因為我終於完成了這個心愿，我相信，下一次再做時，一定會比這一次好的！