【篇一：綠豆發芽觀察日記三則】
發豆芽（一）
9月23日周三睛心情很好
昨天晚上，老師讓我們回家泡豆子，我選了黃豆。
回到家，我從柜子里拿出豆子，然後小心翼翼地把豆子放到了透明的瓶子裡。之後我放了一些水，豆子沒有變化。過了一晚上，豆子大了很多，我很開心，也非常激動。之後，我把這件事告訴了我的同學，有一個姐姐告訴我，”有可能豆子會長芽！
我要更努力的去觀察，期待它有變化的那天！
發豆芽（二）
9月24日周四睛心情很好
今天我迫不及待地回家拿出昨天泡的豆子！
我發現，豆子脫了它黃色的表衣，長出了晶瑩剔透的小芽，最長的都有一厘米長了，我非常高興，又過了一個晚上，豆子都露出了它的小白肚皮，有的豆芽都快有一根草一樣長了，此時我好象聽到小鳥在為我歡歌，大樹搖動著樹葉，和我一樣的激動，我無比歡喜。
豆子終於發芽了！
發豆芽（三）
9月27日星期日睛心情很好
早晨我一睜開眼睛，我就跑到廚房去看我泡的豆芽了。
我發現豆子的小芽已經差不多有三厘米長了，就像小蝌蚪一樣。媽媽決定中午就吃炒豆芽了，媽媽在炒豆芽的時候，我的心裡感到無比喜悅。等媽媽炒完豆芽，我和爸爸媽媽一起吃了，我覺得自己泡的豆芽比外面的好吃多了，感覺心裡美滋滋的。
豆芽真好吃，下回我要在泡一次！
【篇二：綠豆發芽觀察日記三則】
發豆芽（一）
9月23日周三晴
今天老師給我們布置了一項特別的作業——做發豆芽實驗。正和我意！
回到家，我迫不及待地拿出綠豆。瞧，這一粒小小的綠豆，多么像一位位穿著衣裳的小天使啊！我把綠豆放到盒子裡，然後加了一點水，淘一淘，再把水倒掉。把綠豆洗完，我又往盒子裡倒了一些水，一顆顆綠豆像小精靈一般地躺在裡面。第二天早上起來一看，泡在水裡的綠豆已經把水吸乾了。我發現，這些小精靈們長胖了，把綠衣裳裂開了一條縫，頭上冒出了白白的小芽。它們擠在一起，樣子可好玩了呢！我給他們換了些水，重新放回盒裡，還為它們蓋上了一床白色的濕被子。
睡吧！可愛的小精靈，我每天都會來看你們的！
發豆芽（二）
9月24日周四陰
早晨起來，我急不可待地跑到廚房去看看小精靈們睡得怎么樣了。
掀開白色的被子，哇！它們睡得可真好啊！這些小精靈們有的已經裂開了一條小縫，就好像咧著小嘴對我笑；有的胖的穿不下綠衣裳，乾脆脫掉；有的已經長出長長的尾巴，足足有一厘米呢！我給小精靈們換了點水，又給它們換了個更大的“家”。這樣，小精靈們在新家裡更舒服！
長吧！可愛的小精靈們，我每天都會來關注你的！
發豆芽（三）
9月25日周五晴
呀！豆芽是不是“吃”了“快速成長劑”，難道一天之內就能變得這么長？
早晨起來，我徑直走到小精靈前，掀開被子，啊！一夜之間，它們長得千姿百態的。有的向前伸著像小象的鼻子；有的向下垂著像小女孩扎的馬尾辮，辮子的尾部還染成了紅色。我用尺子量了一下，小精靈已經有五厘米長了。媽媽說這么長的豆芽就可以吃了。
通過這次實驗，我發現：一粒小小的綠豆，只要有水可空氣，就能快速成長。我從綠豆身上學到了，有良好的條件，抓住機會更好的學習。因為機會是留給有準備的人的！
【篇三：綠豆發芽觀察日記三則】
發豆芽（一）
9月23日星期三晴
我非常喜歡吃豆芽菜，當知道老師給我們布置了發豆芽這項任務時，我內心迫不及待的想知道豆芽是怎樣長出來的，於是我決定放學回家自己動手試試。
晚上睡覺前我將一把小綠豆撒入水盆中，小綠豆在水裡撒著歡，跳著美妙的圓舞曲，在盆中盡情地暢遊。我望著水中的綠豆，心中無比激動，真恨不得馬上就能發芽呀！
第二天早上我驚喜的發現我的豆子發芽了！它伸出一條短短的小尾巴，好像一隻只小蝌蚪，可愛極了。它的豆皮被泡掉了，雪白的豆瓣露了出來，漂亮極了。遠看像一隻只乳白色的蝌蚪，近看好像一個個白色的，小小的釘子。我想：“它真好看！既可愛又漂亮，很討人喜歡。”我希望明天它的尾巴更長一點，那就更美了。誰又會知道我泡的豆子們會變成什麼樣呢？它會不會比以前更大、更脹、尾巴更長呢？
發豆芽（二）
9月24日星期四晴
今天一放學回家，我就三步並兩步，迫不及待地跑到心愛的小豆子面前，小心翼翼地揭開紗布一角，驚奇的發現豆子脹得有大拇指蓋那么大，芽有昨天的兩倍長呢！它們搖擺著“尾巴”在盆中掙扎，好像在泥濘中努力掙扎的小魚兒們。我看到它們胖胖的身體，禁不住笑了，原來它們好像一個個白白胖胖的小娃娃，很是可愛。我想：“明天它會裂成兩瓣嗎？我好期待啊！
發豆芽（三）
9月25日星期五晴
今天令我高興的是：我的豆芽有變長了！它約有5厘米長，乳白的豆瓣裂開了，吐出“小舌頭”。圓圓的腦袋，細長的尾巴，好漂亮！第二天，我又懷著期待的心情去看它，它變成了6厘米長的豆芽了。它們好像一個個小精靈，在盆中歡快的跳躍著。我還發現豆芽根的部分變成了美麗的紫色。紫色在我眼中是一種多么富有活力的、生命力的色彩！希望我的豆芽越長越飽滿，期待著他成為餐桌上的美味佳肴！