觀察指人對客觀事物所進行的一種查看體驗活動，簡單講就是用眼睛採訪。以下的泡綠豆的觀察日記是小編為大家整理的，歡迎閱讀！
泡綠豆芽的觀察日記一
今天，我拿了一個杯子，裡面裝了水，我又在杯里放了幾顆綠豆，把綠豆泡著，這樣可以讓綠豆發芽、長葉、開花、結果了。小綠豆在水中游來游去的。
今天晚上，我一直觀察，發現小綠豆外面有一層黃綠相間的軟皮。小綠豆是由皮和豆子組成的。豆子全是黃的，小豆子中間有一個小窩窩，綠豆如米粒般大小。
第二天早上，我又觀察，發現了小豆子的皮裂開了，從黑縫中冒出了幾個小得有點看不清楚的小芽，像一個可愛的娃娃綻開了笑臉。我摸了摸小芽，小芽軟軟的，有一點嫩滑，小葉子中黃綠色的，芽根是嫩白色的，看上去十分有水分。在太陽下，小豆芽的根亮晶晶的，我的小寶貝身子越來越胖了。我聽爸爸說小豆芽長大了就是我們吃的豆芽。
我在以前也做過這個實驗。因為那次是夏天，有足夠的陽光，所以沒幾天就長大了許多，這時我更能仔細觀察它了，有的是直的，有的是彎曲的，還有的是直彎直彎的。
看，這就是我自己種出來的綠豆芽。
泡綠豆芽的觀察日記二
十幾天前，我跟媽媽學泡豆芽。我先抓一把綠豆泡在水裡，一天的時間，豆子變得脹鼓鼓的了。我把泡脹了豆子放到濾網上，用抹布蓋住，心裡默念著：小豆芽，快快成長，給我帶來驚喜吧！
第二天早上，我一醒，就迫不及待地跑到陽台上觀察綠豆。綠豆變得更肥胖了，胖得撐爆了它綠色的外衣，露出了半截白嫩的身子，此時的豆芽真像個膠囊。接下來的每一天，它都會有翻天覆地的變化。他先是完全甩掉了笨重的綠外套，長出了一根拐杖一樣的嫩芽，看上去像白嫩的大逗號。然後“拐杖”精神抖擻地挺立起來，小豆芽下面開始紮根，同時，上面的豆瓣裂開，吐出翠綠的嫩葉。小豆芽挨擠在盆里，好奇地張望著，一幅歡天喜地的樣子。
我不想小豆芽們那么擁擠，決定把它們移栽到盆里。我準備了一盆濕潤的泥土，拔出一小把豆芽，分散地栽種到了泥土裡。第二天，它們顯得無精打采，我趕緊給它們澆了點水。第三天，它們卻紛紛倒下了。我很傷心：小豆芽，看來我的種植知識還不夠，沒能照顧好你們！
這次泡豆芽令我大開眼界：原來豆芽長得那么快！我也學會了怎樣觀察事物。
泡綠豆芽的觀察日記三
九月十七日晚上，我泡了盆綠豆。
小綠豆大小如米粒般，手感摸著比較粗糙，不大舒服。長莖芽的地方在豆兒頭上的小黑洞裡。它顏色深綠深綠的。
我找一個大缸，把它一個個放缸中。然後又抓了巴放入缸中，接著我接了一盆8~10度的水倒到缸里。現在，我擼起袖子伸出手抓了抓綠豆，手感就越來越好了。它們一會從我指縫裡鑽出來，一會又縮進去。幾個小時後綠豆便掉了層皮。第三天，它有了蠻大的變化：顏色變成嫩綠的了。樣兒變化更大；綠豆有的挺將軍肚，有的把“內衣”都撐破了，有的……豆芽兒又掉了一層皮，顯得更光、更滑了。芽兒探出了頭頭，緊貼著綠豆。有三個豆特別顯眼，一個叫“胖墩子”它太胖了。別一個叫“瘦娃兒”，它又太瘦了。還有個叫“小氣鬼”它呢連個皮都不破，專門不讓我吃它。到了第五天，一大早，我就跑向廚房，去看綠豆。豆子把身上的衣裳一層一層的脫下，現在再摸摸它，它就會貼在你手上。一個個綠豆比原來更肥了，更胖了，有的甚至裂了道縫。再看看尾巴，已經有一厘米了。那三個外號豆變了。“胖墩子”長的又胖了，“瘦娃兒”更瘦了，“小氣鬼”還行，大氣了幾分。
從泡豆芽我知道：觀察要仔細才能成功。
泡綠豆芽的觀察日記四
今天，我做了一個小實驗。就是用水泡豆子。首先拿一個膠杯子。接著在膠杯子裡放一些綠豆，在綠豆上放一些紙巾碎。那綠豆皮青綠帶有一點深綠。皮上有一條短短的白色的痕。然後在膠杯子裡放一些水，但不能放太多水，只要莫過綠豆就行了！最後把杯子放在有陽光的地方。
第二天，我在陽台觀察綠豆。發現綠豆已經脫了綠皮了，露出白白的大肚子！我摸摸綠豆皮豆皮，感覺到很粗糙。有些綠豆已經裂開了一條縫隙，長出一條短短的豆芽兒！
到了第三天，我發現了一顆綠豆的豆肉變成了紫色的了，這顆綠豆的芽兒已經有四厘米了。今天，我觀察到了有顆綠豆突出了一片小葉子，它們合起來的形狀就像一把小小的剪刀一樣！有些還沒有突出葉子，好像在媽媽的懷裡不肯出來！
通過這幾天的觀察，我會了認真觀察事物，會發現很多奇特的東西。會有很多很多的收穫！
泡綠豆芽的觀察日記五
9月13日星期六天氣：晴
今天，我做了一個小實驗。就是用水泡豆子。首先拿一個膠杯子。接著在膠杯子裡放一些綠豆，在綠豆上放一些紙巾碎。那綠豆皮青綠帶有一點深綠。皮上有一條短短的白色的痕。然後在膠杯子裡放一些水，但不能放太多水，只要莫過綠豆就行了！最後把杯子放在有陽光的地方。
9月14號星期日天氣：晴
今天，我在陽台觀察綠豆。發現綠豆已經脫了綠皮了，露出白白的大肚子！我摸摸綠豆皮豆皮，感覺到很粗糙。有些綠豆已經裂開了一條縫隙，長出一條短短的豆芽兒！
9月16日星期二天氣：晴
前天，我發現了一顆綠豆的豆肉變成了紫色的了，這顆綠豆的芽兒已經有四厘米了。今天，我觀察到了有顆綠豆突出了一片小葉子，它們合起來的形狀就像一把小小的剪刀一樣！有些還沒有突出葉子，好像在媽媽的懷裡不肯出來！
通過這幾天的觀察，我會了認真觀察事物，會發現很多奇特的東西。會有很多很多的收穫！
泡綠豆芽的觀察日記六
今天早上我把一些綠豆放入瓶子裡，倒上溫水，我想泡綠豆芽。
到了晚上九點左右，綠豆只是變大了一些。
第二天，我一醒來就去看綠豆芽。眼前的景色使我目瞪口呆：豆芽都破殼而出，長出嫩綠的小芽兒。
過了一兩天，我再來觀察的時候發現豆芽兒已經長的像一片綠綠的小草叢，挨挨擠擠，兩片豆芽小了，估計是養分被芽給吸收了吧！尾部還有像根一樣的東西。
這次試驗，我有許多收穫。