篇一
今天是周末，我們全家聚在一起包餃子。
爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然後把肉剁碎。接下來就是包餃子。
媽媽吩咐我們先把手洗乾淨，然後又把手擦乾。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左手掌心上，然後用勺子舀一些肉放在餃子皮中間。我很仔細的觀察，並且一步步地 跟著媽媽做。接著媽媽又用手蘸了一些清水，塗在餃子皮周圍，我疑惑的問：“為什麼要塗上這些水呢？”媽媽笑著說：“這樣能防止皮太乾而很難粘合在一起呀。”媽媽邊說邊示範，她先把皮的兩邊 合起來把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，並打成漂亮的褶皺，這樣一個像月牙一樣，肚皮鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子沒有媽媽的漂亮，但是我很有 信心超過媽媽。
哈哈，下一步當然是煮餃子啦，煮也是有講究的，必須先把水燒開，然後再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會老，皮也不會破，餃子煮好了，媽媽把餃子一個一個地撈出來放在碗裡，屋子裡 迷漫著餃子的香氣，我們一家人靜靜有味地品嘗著，最開心的，就是我啦，因為我終於學會了包餃子。
篇二
今天是一個陽光明媚，萬里無雲的好天氣，也是我最開心的一天，因為今天我我可以學包那香噴噴的餃子。
首先，我和媽媽來到了菜市場，買了黃芽菜。香菇。餃子皮。肉。我們拎著東西高興地回家走了。到了家我迫不及待地洗手。
我先把黃芽菜的葉子一片一片摘下來，放在水盆里幫它們洗澡，洗完了，在用刀把菜切得很細很細，然後把它們放在碗裡。在把香菇洗一洗，也同樣把它們切成一片一片，在把香姑切成細末。可切 黃芽菜非常輕鬆，而香菇是那么地不聽話。總是和我作對，我切上去它就東躲躲，西躲躲。在我堅持不懈地努力下，我終於把香菇切得非常細，最後我把餡料攪拌在一起，放點味素。糖鹽。酒。生薑。 一切準備好，我拿出一張餃子皮來包。一看這餃子皮圓圓的，好像十五的月亮。然後我把餡料放進那圓圓的餃子皮里，先把中間的皮對摺按緊，再把兩邊的皮往裡折，一個餃子包出來了。可是這餃子包 是包出來了，左看看，右看看，不像餃子倒像只蛤蟆，逗得媽媽哈哈大笑。雖然我包的不好，但我不放棄，繼續包的一個比一個好看，我高興極了。
包完了媽媽開始煮餃子了，嘗了自己親手包得餃子真是太香了。我希望下一次還能吃到那么好吃的餃子。
包餃子可以讓我學到了生活中的知識，也讓我好好露一手。
篇三
最近，我突然想吃餃子了，便要求媽媽和我一起包餃子。
我們先去了菜市場，來到了賣肉的地方。媽媽經過一番精挑細選，終於，一塊好肉便進了我們的口袋。付過錢之後，我們又去了賣菜的地兒，老闆的菜攤上擺滿了許多菜，有蔥，有小南瓜，有豇 豆……選好我們所要的白菜後，我們接著又來到了賣餃子皮的鋪子，買了三塊錢的餃子皮。ok，回家了。
白菜經過簡單的處理後，撕掉了爛葉片，然後把白菜剁成丁，把白菜丁和肉和在一起，加入鹽，味素，雞蛋等調味的東西。然後把放餃子用的東西抹上一層豆粉，好了，開始包餃子了。
哎，可是，天有不測風雲，人有旦夕禍福。剛開始包餃子，我就遇到了一點麻煩。
原來，我光顧著想吃肉，把餃子皮幾乎都快塞滿了，（要是人的話，都快撐死了。）然後，把餃子皮的兩邊合上，一捏，肉和白菜流了出來。
“媽，你買的什麼餃子皮，是破的，你看看！”我不禁向媽媽抱怨道。
“你自己看清楚了，是你的肉包多了，弄的整張皮都是，肉要弄少一些，不要人心不足蛇吞象，聽見沒有！”媽媽開始教育我了。
“聽見了！”我扯著嗓子說。
我弄得滿手是油，那個餃子怎么也包不上，真是的。終於，我是絞盡腦汁，終於，第一個餃子完成。
俗話說得好，一波未平一波又起，剛包好第一個，第二個問題又來了，因為手太滑，皮一下子掉在了地上，天呀！
我像唐僧一樣，經歷了九九八十一難，終於把餃子送進了蒸籠，十幾分鐘後，餃子出爐了，嗯，真香……
篇四
今天是星期天，每個家庭都充滿了快樂的氣氛，我家卻顯得有些冷清，因為爸爸媽媽星期天要值班，中午不回來，不過這也是我和姐姐，大幹一場的良機，於是我們按一刀至今好的計畫在家行動。接近 中午，姐姐已經進入一級戰備青菜洗好了，肉也清理好了，戰鬥開始，姐姐發布第一道命令剁肉，這是我第一次多肉，戰況慘烈滿桌都是形狀不一的小肉塊，真可謂血肉橫飛，但我堅決支持上，上級任 務，熱血奮戰，最後終於把肉塊剁成了肉泥，初戰告捷，接下來便是包餃子呢，吃餃子我是老鼠蛋，包餃子，我可是個新手，姐姐命令我照著他的樣子學著包由於我平時十分愛吃那種又大又圓的餃子， 所以決定報一個又大又圓的，首先，我拿了一張餃皮放在手掌上，然後用筷子挑了一大團肉餡放在膠皮中間悄悄包餃子的事也不過如此簡單，我現在已經完成了兩部，就要接近革命勝利了。
打完這個補丁後，我小心翼翼的把這個重新炸彈放在池子裡，生怕他會馬上爆炸，帶上平安無事，但他最後還是在窩裡爆炸了，窩裡放進一張張紅金相間的小花。姐姐懲罰我，命令，我把這些花兒全部 消滅我看著神在碗裡的一朵朵小花，真是苦不堪言啊！大家想不想吃呢！想吃的話來我家，我給你們包。
篇五
今天我和媽媽一起改善一下一伙食，決定包餃子吃，我興奮極了，就開始和媽媽一起包餃子。
媽媽把包餃子的過程告訴了我，我便開始幹了起來。
首先：先把面和好，把面搓成一條圓型柱體，然後從柱體的一端開始分割，分割成一段段然後拿著擀麵杖把它擀成一個個像小盤子一樣，然後再把餃子餡拌好，就可以開始包了。
其次：我把餃子皮放到左手上，右手拿著勺子挖了點肉餡抹在餃子皮上，然後把餃子皮從中間往兩邊的順序往下捏，捏好了之後把餃子擺好，我一看，可把自己給逗樂了，媽媽看著我笑著對我說： “你應該用點勁捏一捏才對呀，你看你包的餃子一個個都在睡覺。”我問媽媽：“媽媽，你感不感覺我包的餃子像不像沙發？”媽媽說：“像！”餃子終於包完了，開始下餃子嘍。說時遲那時快，鍋里 沸騰的水“咕嘟、咕嘟”地響著，好像在說“我的肚子餓極了快來餵我呀！”
吃到了我包的“沙發”餃子，又吃到了媽媽包的“月牙”餃子，看著媽媽吃我包的“小沙發”餃子吃的很香，我心裡美滋滋的。
包餃子是一項家庭義務勞動，又是一項家庭和諧的範圍，雖然餃子沒有包好，可是我覺得自己的付出遠遠不及父母。