我 的 發 現
孝陵衛中心國小 六（4）班李瑞琪
星期天，媽媽要做紅燒排骨給我們吃，可是在做的過程中一不小心給燒焦了。媽媽沒辦法，只好把燒焦的排骨盛在碗裡，讓我把它倒掉。這時爸爸也走了過來，手裡提著醋瓶，說：“兒子，這紅醋顏色不大對，好像有點變質了，麻煩你順便把它也倒掉吧。”為了省事，我把醋直接倒在了排骨碗裡，咦，奇怪啊，紅醋竟然慢慢地變成了白色。
這是什麼原因呢？為了要揭開這個謎團，我決定再實驗一次。
我向媽媽要了兩三塊生排骨，放在火上故意燒糊，然後取了一塊放進碗裡，接著我從碗櫥里取出新開封的紅醋倒進排骨碗裡，這下碗裡的紅醋比剛才還要白，幾乎有點透明呢！
我問了爸爸、媽媽和鄰居，可他們也都不知道其中原因。最後，我在一本科學雜誌上知道了：原來排骨燒糊的部分生成了骨炭粉，而骨炭粉具有極強的吸附作用，它能吸附水和空氣里的色素和一些氣體，除去水和空氣里含有的顏色和異味。
喔，原來是這樣啊！
事後，我又試著把燒糊的排骨放入冰櫃，沒想到還真管用，很快就消除掉了冰櫃里的異味。
只要用心，我們就會發現生活中處處有科學！