今天中午，我主動請纓，為家人做一道“西紅柿炒蛋”。
首先，我從冰櫃里拿出了兩個生雞蛋，端來一個碗，學著奶奶的樣子，把生雞蛋在碗邊沿上重重的敲了兩下，用力一捏，蛋黃和蛋清便一同冒了出來，把它放在碗裡，另一個也是這樣做。接著，我拿來一雙筷子，使勁攪拌蛋黃和蛋清，直到它們均勻地融為一體。然後，兩個西紅柿，放在菜板上，用菜刀切成塊，放在一旁備用。
一切準備就緒後，我打開了煤氣灶，架上一口鍋，又往鍋里倒了些食用油。等油加熱後，我拿出了蛋液，一滴不剩地倒了進鍋里。蛋液在鍋里瞬間形成了一朵大黃花，咕嘟咕嘟直冒泡。於是我拿來一把鏟子，三下五除二把它切成好多塊。所以呢，這個完整的雞蛋大家族就被分成了好多個兄弟姐妹。我再次把它“請”回了盤子裡。緊接著，我又把整盤的西紅柿塊兒倒進了鍋里，只聽“呲啦”一聲，油花四濺，嚇得我連忙丟下手中的盤子，蹦出3米遠。可我等了許久也沒出啥事，又回到崗位，來回翻炒，只見西紅柿不停的冒著泡泡。不一會兒，西紅柿就炒出了紅色的湯汁，濃濃的香味瀰漫在廚房裡。這時，我把炒好的蛋倒進去接著翻炒。然後加入適量的鹽、糖、雞精和胡椒，撒上點蔥，一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就完成啦！
我迫不及待地把“西紅柿炒蛋”端上了桌，津津有味地吃了起來。吃著自己做的菜，別提多高興啦！畢竟“自己動手，豐衣足食”嘛！