【媽媽做的菜】
孔琢達
大家好!我在家裡很喜歡吃我媽媽做的菜。其實我是個貪吃鬼,連我都覺得好吃,那我媽媽肯定有大廚的兩下子啦!
我最喜歡吃的菜是西紅柿炒雞蛋。我媽媽把油倒入鍋中,隨手拿起雞蛋,把蛋殼去掉,把蛋液放入乾淨的碗中,好!一,二,三,準備下鍋。接著我的老媽把西紅柿洗乾淨,把它切成片形的,放入鍋中,這樣的時間不超過30秒,接著又開始倒入鹽,最後放入蒜薹,再連續攪拌1分鐘,好!到了這裡我的老媽就要展示獨家技術啦!我的老媽常會說:”不要眨眼。”這時她將掂起平底鍋,來一個”空中翻”。最後,關上火,拿起盤子,把炒好的菜,放入盤中。這時,我會偷吃一口,哇!好美味!好像是到了天堂一樣。真不愧是大廚呀!
看!我媽媽的廚藝可真棒啊!如果你想知道秘方的話,我可以偷偷告訴你,就是要用愛去做,千萬不要告訴別人喔!
【媽媽做的紅燒肉】
孔令康
我最喜歡吃媽媽做的紅燒肉,我覺得媽媽做在得紅燒肉是世界上最好吃的。
媽媽做紅燒肉時,先把油倒上,等油熱了之後放進晶瑩無比的冰糖,再等冰糖融化了之後就放進五花肉,在倒進一些黑黑的有些發紅的醬油,然後放入八角。香葉等等香料,加入食鹽和無色無味的水,之後再等一會就放入香菜。熟了之後就可以吃了。
媽媽做的紅燒肉的味道十分的香,吃的口感一點也不膩,吃著就像天上的白雲一樣,也像棉花糖一樣。紅燒肉的顏色是紅色的,紅的像一團正在燃燒也永不熄滅的火焰,可是放在我的嘴中一會兒就消失不見了。紅燒肉的味道有些發甜,但是大體上還不算很甜,它的味道是十分香的,是有香料的原因吧!
我喜歡吃媽媽做的紅燒肉,以後也要做紅燒肉給媽媽吃。
【媽媽做的菜】
張家瑞
我媽媽會做的菜很多,比如尖椒炒雞蛋、蒜薹、大亂燉。其中我最愛吃媽媽做的土豆球。你們看看是怎么做的吧!
第一步:洗兩個土豆,把土豆表皮的泥土清洗乾淨;第二步:將土豆削皮放入碗內;第三步:放入鍋中蒸至20分鐘;第四步:蒸好以後把土豆捏成泥再捏成球,注意一下記得把手洗乾淨;第五步:放入盤子中,依次放好,撒上白糖,邊上放上小點綴就好了。
這道菜又清口又好消化香香甜甜的,做好的土豆球就像一個個圓圓的小雪球,小巧可愛,老少皆宜。來吧!小夥伴們,用我們自己靈巧又乾淨的小手嘗試著來做一做這道菜吧,這樣才可以做出美味又好吃的土豆球喔!
我就講到這裡了,咱們看看以後還可不可以再見到更好吃的菜吧,下次再見。
【香噴噴的紅燒排骨】
李尚琳
在我過生日的那一天,我的媽媽準備了豐盛的晚宴,其中有很多可口的菜餚,有宮保雞丁、油燜大蝦、魚香肉絲等一系列令人難以忘懷的飯菜。對了,還有一個最重要的也是在我眼裡最好吃的菜,那就是紅燒排骨。正是因為這道菜深深地吸引了我,刺激了我的味蕾,我在那之後就向我的媽媽詢問了那道菜餚的製作方法。
現在我不僅學會了製作這道菜,還要向大家分享我的做菜經歷。
當時,我迫不及待的來到廚房,媽媽跟隨在我的身後,對我之後的製作進行一些指導。首先,我把火打開,倒入一些油,等待油燒溫之後,放入一些番茄醬,再加入少許白糖,用筷子攪勻,然後再放入提前燉好的排骨,用鏟子進行一些翻炒,然後美味的紅燒排骨就出鍋了。之後,我的媽媽對我親自炒的紅燒排骨進行了品嘗,媽媽還跟我說:“不錯,做得真棒,不過,你一定要認真的對待一件事,切忌焦躁,你雖然看我做起來非常簡單,但是,對你來說就有一定難度了。”我認真地聽取媽媽的點評。
其實,我最後的成功,是與我媽媽的悉心教導是分不開的,還有我自己的認真態度。所以我們在成長的過程中,免不了會遇上一些困難,只要我們能認真聽取周圍的人的建議並帶著認真的態度去面對它,就一定會成功。
【媽媽的菜】
趙梓汝
我的媽媽是個大廚師,不但會做許多菜,而且非常好吃。下面我就來說說我媽媽給我做的一道菜吧!
我最喜歡吃媽媽做的小油菜了。媽媽做這道菜時,首先要把小油菜切成一片一片的,然後再清洗。如果你看那些可愛的小油菜,你也許會想起小時候看的卡通片中出現的溫馨畫面吧!好了,媽媽要開始炒了,媽媽用水把鍋洗乾淨,開上火,油倒進去,最精彩的一部分開始了,只見媽媽把蔬菜一瞬間倒下去把鍋往上一抬,呼~呼~呼,好像大火在鍋中跳,小油菜在鍋中翻動。然後媽媽再倒入調味品,出鍋,一道色香味俱全的小油菜就做完了。接下來就是我這個小小美食家開始品嘗,“嗯,不錯,我對媽媽說,樣子漂亮味道美,”媽媽聽了開心的笑起來,我便開始狼吞虎咽地吃起來了。
啊,美麗的媽媽,別看小油菜很平常,可它飽含了媽媽對我的愛,我愛吃媽媽的菜更愛家的味道!
【蘑菇炒肉】
張瑟琪
今天,媽媽很溫柔地對我說:“寶貝,你今天想吃什麼呀?媽媽幫你做!”我高興地說:“要不就吃媽媽做的蘑菇炒肉吧!”
說乾就乾,媽媽說我可以去幫忙,我開心地來到廚房。先洗了洗手,又和媽媽一起切肉片和蘑菇片,切完之後要把它們洗乾淨。我因為剛剛學,所以切的一塊大,一塊小,一塊凹了下去,一塊又凸了出來,就像海邊的石頭,大小不一,形狀各異。而媽媽切得整整齊齊的排成一排,就像一列威武的士兵!五、四、三、二、一!下鍋了!一支威風凜凜的軍隊正在前進,攻破敵軍的防備,攻下帝國!蘑菇和小肉片很快就要炒熟了呢!肉片變成了金黃色,像一塊塊的金子,好似很堅固呢!我們再往裡面放上適當的香料,然後再炒一會兒,美味的蘑菇炒肉就完成了。
那味道芳香四溢,令人陶醉,而且它包含了母親對我的愛,母親就好似把對我的愛浸入到飯菜里,令人回味無窮,盡享美味,這道菜還真是一道美味佳肴呢!