湯圓是寧波特色小吃之一，歷史十分悠久。相傳，以前有一個宮女叫“元宵”，她每天都在宮裡，見不到父母，但是又非常地想念父母。有一個大臣幫助了她，讓她在正月十五那天包了很多湯圓，見到了父母。從此，這一天就被稱為了“元宵節”也有了吃湯圓的習俗。
湯圓分為四種，要說最出名的就是我們寧波的“豬油芝麻湯圓”了。
今天，我和媽媽就要自己動手做湯圓。我們先把一袋糯米粉全部倒入大臉盆里，我再把一大杯清水和糯米粉混在一起，媽媽就開始揉，這樣一直到它變成一個大球而且不粘手的時候就行了。接下來，我們又把黑芝麻炒熟，再碾碎和豬板油混合在一起，搓成一個大圓餅，餡料完成，這樣準備工作就做完了。
現在就要開始包湯圓。我拿起一小團糯米粉把它做成“大餅”，再拿一點點餡料放在“大餅”中心，然後把它裹起來，搓成一個圓圓的大丸子就是黑芝麻豬油湯圓。之後我又做了很多個，最後還要把湯圓都煮了。
煮也是很有講究的。先把水在鍋里煮開，再放入湯圓，大約一到兩分鐘時間湯圓們都浮了起來就可以關火，這時甜美的湯圓就可以享用了。
湯圓象徵著家裡團團圓圓，一個個湯圓就像為在桌子旁的家人。我愛吃湯圓，也愛我的家人。