從細節出發

我在報紙上看到這樣一篇文章,說得是日本人與中國人煮蛋的不同方法。日本人將蛋放進一個長寬高都是4厘米的特製容器,加上50毫升的左右的水,蓋上蓋子,打火,1分鐘後水開了,3分鐘關火,利用餘熱再煮3分鐘,雞蛋就熟了。中國人通常將大約250毫升左右的水倒入鍋中,蓋上蓋,開火,3分鐘後水開,再煮大約10分鐘,蛋才煮熟。

分析一下,日本人的做法省煤氣省水省時間,而我們中國人花了13分鐘、250毫升水,只為了煮熟一個雞蛋!專家計算的結果表明,日本人起碼能節約4/5的水和2/3以上的熱能。這么大的差異,一個7分鐘,一個13分鐘,節約的能源令人震驚。

日本人的做法如此巧妙,並不是他們比中國人聰明,而是因為他們關注細節。一個雞蛋如果放在鍋里煮,熱量難以聚集,又費水,他們便進行改進,將鍋縮小。這樣既能聚熱又能起到節水的作用。

一位成功人士說,細節決定成敗,凡能經營好細節者必成大業。但是一些中國人包括我自己都忽視了細節的存在,反到覺得理所應當。

就像燒開水,我們將一壺水放在煤氣爐上燒,1分鐘以後水開,這樣的做法又廢煤氣又費時間。我認為,可以先倒半壺水,當三分鐘後水沸騰就關掉大火,再倒進半鍋水,三分鐘後水開。這樣只用了六分鐘,就能燒一壺水,比前者要快多了。現在很多人還是堅持用前面的方法,只是因為這是老習慣。

還有很多這樣的例子,比如刷牙,有一些居民喜歡不間斷放水,然後用手接過去漱口,或者直接用嘴對著龍頭漱口,30秒就要用水約6升,如果用口杯接水,3杯只用0.6升水。

這樣計算,三口之家每日兩次,每天可以節約水486升。真是個不小的數目。

洗車時,洗車工都會用水管沖洗,沖洗20分鐘就會浪費240升水,但用水桶盛水洗車,只需3桶,30升左右的水就能將車沖乾淨。用洗滌水或是洗衣水洗車,能起到反覆使用的效果,還不會弄髒了車子。

如果注意了這些細節,既可以使我們的生活得到了方便,節省而來許多的時間,還為社會節約了能源。

話雖如此,人們並沒有注意擺在我們面前的細節。細節,從字面理解就是細小的環節火情節,也就是說,每件事裡都會有細小的地方,考慮到細節,注意細節的人會在注重細節中得到機會,從而使自己走上成功之路。

其實,細節並僅僅是節約方面,還可能在家庭、商業等大方面。記得有這樣一句話,細節是追求完美的意思。

從細節出發,讓我們一起去尋找身邊的細節。

簡評:視角獨特,敘事清楚。