炒玉米

炒 玉 米

我的媽媽是位心靈手巧的好媽媽，她做的菜色、香、味俱全，一看就令人垂涎三尺。什麼炒玉米、紅燒排骨、煎豆腐……都是媽媽的拿手好菜。下面，我就向大家介紹媽媽的那美味的炒玉米。

炒玉米的味道好，看相也非常好。一顆顆飽滿的金黃色的玉米躺在盤中，與陪伴在它們左右的幾顆紅色的乾辣椒一起散發出誘人的濃香，好像在催促人們趕快上前品嘗。當你聞到這股濃濃的香味後，你就會不由自主地上前用勺舀起滿滿一勺往嘴裡送。剛嚼第一口，玉米的香甜就立刻占據了整個口腔，讓你的味蕾得到極大的滿足，然後，你又會不由自主地再吃一口，再吃一口……吃完後，玉米的香甜仍然在唇齒間遊蕩，讓你回味無窮。

炒玉米不僅味道和看相好，做法也十分簡單。首先，把玉米一粒一粒地剝下來，如果剝不動，就用小刀割開。在這裡，我要給你一個溫馨提示：用刀割時千萬注意刀的方向和你用力和大小，否則像我一樣不小心割到手可就一點兒也不好玩了。玉米剝好後，往鍋里倒入油，等油熱了，隨手抓起兩顆乾辣椒熗鍋。待辣椒散發出香味後，再倒入玉米翻炒幾下，再放入鹽和味素，拌幾下，一盤色、香、味俱全的炒玉米就橫空出世了。喔，對了，如果你愛吃辣，多放幾顆乾辣椒可是最佳選擇喔。

我在吃炒玉米時也挺有意思。炒玉米一上桌，我就以迅雷不及掩耳之勢舀上滿滿一大勺放入碗中，然後，把玉米和米飯放入口中同時咀嚼，於是，米飯的清香可口和玉米的香甜脆爽頓時瀰漫開來，真是美味無比呀！

看，這就是美味可口的炒玉米。我愛媽媽的炒玉米，更愛心靈手巧的媽媽。