今天，我和外婆包餃子。
大概因為是大家太久沒有吃餃子了，所以今天才包餃子的。包餃子需要這些材料：餃子皮、肉、蘑菇、蔥花以及食油、鹽和水。
材料準備好了，現在該包餃子啦。首先，先把肉、蘑菇、蔥花剁碎後混合在一起，再放一點油和鹽，攪拌均勻就製成餡了；然後用手指沾一點點水在餃子皮周邊上抹一圈，緊接著將做好的肉餡放入餃子皮中，最後再把餃子皮合攏、捏緊，這樣一個餃子就包好了。
餃子包完了，現在該乾什麼呢？對啦，該把餃子下鍋了一個個白白胖胖的餃子在鍋里翻滾著不一會，十五分鐘過去了，餃子們該出鍋啦我一聞，啊，真香！我迫不及待的用手抓起一個餃子就想往嘴裡放，呀！真燙！餃子沒吃到，燙得我不停地吹著手指外婆笑著說：別急，等下管夠。經過風扇和嘴吹的降溫處理，總算可以吃了。餃子吃在嘴裡，味道真鮮，好吃極啦！爸爸媽媽一邊大口吃著餃子，一邊誇我和外婆包的餃子好吃，我嘴裡和心裡都美極了。
這次包餃子給我帶來了不少樂趣，我喜歡包餃子。